如何将传统的‘性味归经’理论，巧妙地转化为现代人易于接受的风味和产品形态。比如，你们是如何通过独特的炮制方法，减少佛手柑的苦味、激发其清香的？玫瑰为何选择在炖煮后半程投入，以最大程度保留其解郁安神的药性？要用扎实的专业细节和清晰的逻辑，去赢得同行和前辈的尊重。”

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    李医师的一席话，如同明灯，为苏浩泽指明了准备的方向。“我明白了，李医师。谢谢您，我们会重点准备这些内容。”

    苏浩泽刚挂断电话，办公室门被猛地推开，赵明生举着手机冲进来，脸上写满激动：“协会的邀请邮件的抄送我也收到了！这简直是我们创业以来最重磅的好消息！“

    他绕着办公桌走了两圈，突然按住苏浩泽的肩膀，“所有后勤保障包在我身上，你需要什么数据、要准备什么演示物料，我让全公司配合！“

    两人立即召开了视频会议。

    苏浩泽将初步构思的PPT投屏展示。

    在“传统药膳现代化转化“的章节里，他特意加入了干佛手柑经过清洗、闷润、切制后变成半透明薄片的对比图。

    在介绍新品研发理念时，则用风味轮盘图解析了佛手柑玫瑰炖乳鸽的滋味层次。

    核心的醇厚底味，中段的清新果酸，后调的花香回甘。

    “具体的配方比例我会会进行一个模糊处理。“苏浩泽说着，将标注着精确克数的配方表替换成了百分比示意图。

    赵明生立即领会：“商业机密必须保护，但可以多展示我们的研发过程，比如食材筛选标准、熬制火候的掌控这些。“

    接下来的一个星期，苏浩泽的办公室成了临时备战室。

    墙上贴满了风味轮盘图和各种药材的性味归经表，茶几上堆着《中药炮制学》和《现代食品风味化学》。

    每当深夜加班时，赵明生总会带着宵夜出现，有时是厨房新试做的山药糕，有时是附近茶餐厅的煲仔饭。

    研讨会前夜，苏浩泽做着最后的检查。

    投影幕布上定格在佛手柑玫瑰炖乳鸽的成品图。

    清亮的汤色里，酥烂的乳鸽肉与佛手柑薄片、玫瑰花瓣形成恰到好处的构图。

    苏浩泽关闭了电脑，将U盘收好，目光掠过邀请函附带的议程表时微微顿住。

    其中有一位参与的主讲人，正是省中医药大学附属医院儿科主任梁萍华医师。

    他又想起最近苏平安提到学校里有不少孩子反复感冒的事。

    这位擅长小儿体质调理的专家，或许能帮他们研发适合儿童提高免疫力的食疗方子。

    他重新打开电脑，在汇报稿末尾添上一行字——关于儿童体质调理的药膳开发设想。

    hai