节都咬合紧密。

    称量、投料、炖煮、蒸制、调味、出餐...

    就在测试进行到最关键时，负责称量的小林突然低呼一声："糟了！这台精密秤好像漂移了！" 显示数值微微跳动。

    所有人心头一紧。

    老陈立刻吼道："备用秤！校准过的！三号台！记录误差，后续批次全部复核！"

    苏浩泽一个箭步上前，亲自监督复核过程。

    三分钟内，备用秤启用，误差被记录并纳入计算，危机解除。

    整个过程没有指责，只有高效的协同应对。

    这个小插曲反而让团队证明了他们的应急能力。

    所有步骤都在无声的默契中高效完成。

    前厅服务团队则练习着高效的点单、传菜和应对各种询问的标准化话术。

    最终，所有餐品在预定时间内完成。

    品控组随机抽样检测，风味和数据稳定性均达到预定标准。

    当测试顺利完成时，老陈突然从冰柜里端出一盘晶莹剔透的山楂糕，这是他用测试间隙悄悄制作的。

    “酸甜开胃，助消化，”他粗声粗气地说，但眼角的笑意透露了他的用心，“免得有些人熬夜熬得胃不舒服。”

    "陈师傅威武！"几个年轻人欢呼起来，品尝着酸甜适口的山楂糕，互相分享着哪个角度切下去口感最好，疲惫仿佛也消散了大半。

    当最后一份样品检测通过时，厨房里没有欢呼，只有一片如释重负的、疲惫却满足的寂静。

    巨大的压力终于化为了扎实的信心。

    老陈擦了一把额头的汗，看向苏浩泽，嘴角艰难地扯出一个笑容：“苏总，这‘枪’，总算磨得差不多了。”

    苏浩泽环视着眼前这支经历高压淬炼、眼神却愈发坚定的团队，重重地点了点头。

    窗外，夜深如墨，只有零星几点灯火与他们的厨房遥相呼应。

    灶火已熄，厨房里整洁如新，只有空气中还隐约残留着当归、黄芪与羊肉交融的醇厚香气，以及天麻蒸鱼留下的淡淡清香，默默诉说着一夜的奋战。

    临走时，苏浩泽变戏法似的拿出几个香囊分给大家，里面装着安神的药材：“回去挂在床头，好好睡一觉。明天我们做最后复盘，后天可是个大日子。”

    这细心的小礼物让团队成员们相视而笑，心中充满暖意。

    团队成员们拖着疲惫的身体陆续离开，他们的眼神交汇时，不再有焦虑，只剩下一种沉静的自信和期待。

    苏浩泽最后一个离开，他关掉灯，站在空旷的厨房门口。

    都市的霓虹透过窗户，在他平静而坚定的脸庞上投下淡淡的光影。

    距离“膳时记”的开业大考，还有最后一天的调整时间。

    他们，准备好了。

    hai