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第296章 论“传统技艺”的现代化失传(1/2)

    点心铺小韩的直播热潮逐渐褪去,养老公寓重归往日的节奏。

    那场鸡飞狗跳的意外,最终沉淀为老人们茶余饭后津津乐道的谈资,以及“总裁”猫食盆里定期出现的、来自小韩“进贡”的高级罐头。

    陆子昂的“三不”原则再次经受住了考验,他成功地将自己从“互联网红人”的身份中剥离出来,继续专注于他的“低能耗”退休事业。

    然而,总有些古老的“技艺”,在时代浪潮的冲刷下,面临着意想不到的传承危机。

    这事儿源于食堂那台饱经风霜的老式压面机。

    这台铸铁家伙什儿比公寓里大多数老人的年纪都大,是王婶的心头肉,也是食堂面条筋道爽滑的灵魂所在。

    无论是炸酱面、打卤面还是阳春面,全指望它。

    可就在一个平平无奇的早晨,这台功勋压面机在发出一声痛苦的呻吟后,彻底罢了工。

    齿轮卡死,摇柄纹丝不动,仿佛一位老工匠终于耗尽了最后一丝气力。

    午餐的面条供应眼看要告急。

    王婶急得团团转,尝试了浇油、敲打、念咒语等一切已知手段,均告无效。

    打电话找维修,对方一听是这种老古董,要么直接说没零件修不了,要么报价高得吓人,仿佛修的不是压面机,是青铜鼎。

    小郑干事闻讯赶来,看着那台铁疙瘩也是一筹莫展,最后习惯性地把目光投向了正端着碗等面条的陆子昂。

    “陆老师……您看……这……”小郑干事眼神里充满了“您肯定有办法”的期待。

    陆子昂看着那台结构复杂、油污斑斑的老机器,头皮发麻。

    修收音机、通马桶他还能瞎琢磨一下,这专业厨具他可从来没碰过。

    “看我干嘛?”陆子昂后退半步,“我脸上有扳手啊?”

    “您不是……会修东西吗?”小郑干事弱弱地提醒,“收音机,天线……”

    “那能一样吗?”陆子昂无语,“这是精密机械!”

    “哎呀,死马当活马医嘛!”张大妈在一旁帮腔,“小陆院长你手巧,脑子活,试试呗!

    不然中午大家只能吃米饭了!”这话引起了周围一群等着吃面老人们的集体附和。

    陆子昂被架在了那里,手里空碗显得格外沉重。

    他硬着头皮凑过去,装模作样地看了看,拧了拧那纹丝不动的摇柄,听着里面嘎吱作响的绝望声音,心里一点底都没有。

    “得拆开看看。”

    他叹了口气,知道今天这碗面不吃上,是别想安生了。

    工具找来,赵大爷也被请来当技术顾问(主要提供精神支持和骂他手笨)。

    陆子昂在那台油腻腻的机器前蹲下,开始了艰难的“考古”与“手术”。

    过程极其惨烈。

    锈死的螺丝、卡死的齿轮、看不懂结构的连杆……每拆一步都伴随着金属的抗议声和赵大爷的“啧,轻点!这玩意儿脆!”的警告。

    油污蹭了他一身,那件抽象派毛衣更是雪上加霜。

    老人们围在一旁,像看一场紧张的外科手术,时不时发出“哎哟”、“小心”的惊呼,并提供各种基于民间智慧的解决方案:

    “用醋泡泡!”

    “拿锤子轻轻震一下!”

    “听说用葱白擦能去锈?”

    陆子昂听得一个头两个大,全靠以前在剧组看道具师傅瞎捣鼓的那点模糊记忆和强大的求生欲(不想中午没面条吃)支撑着。

    就在他几乎要放弃,准备建议大家集体去楼下小面馆凑合一顿的时候,他的手指无意间拨动了一个极其隐蔽的小卡簧。

    “咔哒”一声轻响。

    紧接着,原本死寂的齿轮突然松动了一下!

    陆子昂眼睛一亮,趁势小心翼翼地活动摇柄,一点一点,伴随着令人牙酸的摩擦声,那根核心的主轴竟然慢慢被转了出来!

    “通了!通了!”张大妈第一个喊出来,仿佛见证了医学奇迹。

    围观的老人发出一阵小小的欢呼。

    陆子昂也松了口气,顾不上满手油污,仔细检查取出来的主轴和齿轮组,发现是轴承里面积满了凝固的油垢和面粉硬块,彻底堵死了。

    他拿着细铁丝和旧牙刷,一点点抠刮清理,再重新上油组装。

    整个过程花了将近两小时。当最后一颗螺丝被拧回去,陆子昂怀着虔诚的心情,轻轻转动摇柄——

    “嘎吱……咕噜……”,虽然声音依旧不那么悦耳,但摇柄终于能顺畅地转动了!

    压面滚轮也随之缓缓运作起来!

    “成功了!”小郑干事激动地差点跳起来。

    王婶更是喜笑颜开,立刻开始和面:“太好了!中午还能吃上面!”

    老人们心满意足地散去,纷纷夸赞:

    “还得是小陆院长!”

    “手真巧!”

    “啥都难不倒你!”

    
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