赚钱的人,就是他们。
方顺安丝毫不担心他们看,他做的肉蛋堡好吃,完全是因为他姐夫调制的料好。
到现在,他还没有把握,调制好配比。
有些材料放多了,味道就不是他想要的味道。
他目前在调料,还是打下手的状态。
他也没想着在过年前学会,年后他还会来找大姐夫学习。
这段时间赚钱赚得多,他想,年后上学,放假时,他就去摆摊。
如果他真的学不会调料,那他就给辛苦费,让大姐夫帮他调配。
他宁愿少赚一点,也要让肉蛋堡的味道,更的香,更好吃!
方顺安涂好花生油后,就去第一个铁盘,翻动方顺康倒了面糊的格子。
方顺康则是拿着装着面糊的搪瓷盆,一手拿着勺子,往铁盘的格子里,倒入面糊。
三十个面糊都倒好,方顺康就添了一把柴火。
方顺安在第一个铁盘里,加入肉馅和煎好的圆形鸡蛋,倒出新加的面糊。
看到第一个铁盘有空位的方顺康,拿着手里的陶瓷盆和勺子,就去第一个铁盘。
方顺安拿着肉馅的陶瓷盆,过来时,还带了一盘子的圆形荷包蛋。
往里面加入调配好,入味的肉馅,和圆形荷包蛋,又重复刚刚的动作。
当方顺安再次回到第一个铁盘时,已经有数十个肉蛋堡,已经做好了。
加好面糊的方顺康,赶紧过来给顾客调料。
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