屏幕上显示着最新数据：阴虚体质在城市白领中占比高达81%，主要症状为口干舌燥、失眠多梦、五心烦热，医生警告"长期阴虚可能诱发早衰"。
"阳常有余，阴常不足。"我擦擦汗湿的额头，"现代人的阴液，是被自己熬干的。"
后院传来程明的惊叹声。推门一看，他正对着竹匾里的"白玉条"发呆——这是湖南邵阳的野生玉竹，根茎肥硕如藕节，断面晶莹似羊脂，在阳光下泛着珍珠般的光泽。
"爸，这玉竹...怎么像玉石雕的？"
"这是'冰糖玉竹'。"我掰断一根，拉出晶莹的丝线，"《本草纲目》说'玉竹多脂，养阴最速'，现代检测其多糖含量是栽培品的5倍。"
郑淮安从地窖捧出个紫砂瓮，掀开桑皮纸，一股清甜气息扑面而来。瓮中是四川绵阳的"菊花心麦冬"，颗粒饱满如珍珠，中心有天然形成的菊花状纹路。
"老郑，这批麦冬..."我拈起一粒对着光，"居然能透光？"
"长在青城后山的。"老人神秘地压低声音，"采药人说，要等第一场霜后才挖，阴气最足。"
制作从处理玉竹开始。鲜玉竹需用竹刀刮去外皮，切片后立即浸入山泉水。程明架好摄像机，记录着这个讲究的过程。
"爸，为什么不用干玉竹？"他学着我的手法，却把玉竹片切得厚薄不均。
"鲜品津液全。"我调整着薄如蝉翼的切片，"《雷公炮炙论》说'鲜玉竹如琼浆，干玉竹若枯草'，功效天壤之别。"
麦冬需要特殊处理。先捶破不碎，再用蜂蜜水浸润。小林抢着试，结果把麦冬捶成了渣。
"要破而不碎。"郑淮安示范着，"三分力透皮，七分意留芯。"
煎煮环节最显功夫。银壶先煮山泉水，待"蟹眼泡"泛起时下玉竹，水沸三次后入麦冬。火候要"三沉三浮"——武火催味，文火养津，反复三次。
"为什么不用不锈钢壶？"小林看着我们擦拭祖传银壶。
"银离子养阴。"我轻抚壶身的花纹，"《本草拾遗》说'银器煎药，得西方肃降之气'。"
前厅突然传来虚弱的询问声。我出去一看，是位面红耳赤的年轻人，正不停舔着干裂的嘴唇："医生说我...阴虚火旺..."
我注意到他发黄的舌苔和深红的舌质："是不是长期熬夜？"
他苦笑："程序员...已经三个月...凌晨三点前没睡过..."
典型的肝肾阴虚。我引他到后院，斟了杯刚煮好的玉竹麦冬饮："小口慢饮，加了一味引子。"
饮色澄澈微黄，玉竹的甘润与麦冬的清凉交融。年轻人啜了一口，眼睛一亮："好清爽...像有甘露往下渗..."
"甘寒养阴。"我解释道，"玉竹补肺胃之阴，麦冬滋心肾之液，上下同治。"
二十分钟后，他摸着喉咙惊讶道："嗓子...不冒烟了..."
这段插曲被小林记录下来。视频《一杯饮浇灭十年虚火》引发强烈共鸣，尤其在IT从业者中疯传。最激动的是某中医院院长，他带着全院的更年期综合征患者来求方。
第二天，药膳馆来了批特殊客人——某直播公司的网红团队，个个浓妆艳抹却掩不住眼下的青黑。领队的总监自嘲："我们靠脸吃饭，脸却先垮了..."
"试试这个。"我端出加强版，加了沙参和百合，"滋阴四合饮，睡前服用。"
主播们将信若疑地尝试。一周后回访，潮热、盗汗、口干等症状明显改善，最显着的是一位长期依赖喷雾保湿的美妆博主，终于摆脱了"喷雾依赖症"。
"这不科学！"内分泌科医生看着检测报告，"没有激素成分，怎么调节的体温中枢