"这..."我有些惶恐，"我没上过大学，怎么能当教授？"
"您是非遗传承人，实践经验丰富。"校长诚恳地说，"我们需要您这样的实战型专家。"
在刘教授和校长的轮番劝说下，我最终答应了。课程定在下学期开始，每周两节，理论与实践相结合。
"太好了！"程明知道后兴奋地说，"爸，我明年就报考中医药大学，到时候就能听您的课了！"
看着儿子闪亮的眼睛，我心中涌起一股暖流。药膳之道，后继有人了。
随着课程筹备的推进，我开始系统整理《青城药膳录》的内容，将其分成理论篇、药材篇、方剂篇和实践篇。刘教授帮我将晦涩的古文翻译成现代语言，还添加了科学解释。
"程师傅，"她指着电脑屏幕说，"您看，现代研究已经证实，四神汤中的茯苓含有三萜类化合物，确实能增强免疫力。"
我惊讶地看着那些分子结构图，千年药膳的奥秘，正被现代科技一点点揭开。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
"这就是传统与现代的结合啊。"刘教授感叹道，"用科学验证古法，用古法启发科研。"
与此同时，药膳馆的经营方式也在悄然变化。在程明的建议下，我们开通了线上预约系统，避免了顾客长时间排队；针对年轻群体，开发了几款便携药膳包，附上详细的自制教程；还开设了每月一次的"药膳体验课"，让顾客亲手参与制作。
这些改变起初让我不太适应，但看到越来越多的年轻人因此了解并爱上药膳，我也就释然了。时代在变，传播方式也要变，只要核心不变就好。
一个周末的下午，店里来了一位特殊的客人——日本汉方研究所的学者松本先生。他专程来中国考察传统药膳，通过刘教授的介绍找到了我。
"程先生，"松本用生硬的中文说，"日本的汉方药源自中国，但药膳文化却逐渐式微。我想学习您的经验。"
我带着他参观了药圃和厨房，详细讲解了各种药膳的原理。松本认真记录，不时提问："火候如何把握？药材配伍有何禁忌？"
临走时，他突然问："程先生，您如何看待药膳的国际化？"
我思索片刻，答道："药膳是中国的，也是世界的。但传播时不能失去本真。就像茶道，无论传到哪，茶还是茶。"
松本深深鞠躬："您说得对。文化可以交流，但根基不能动摇。"
这次交流让我萌生了一个新想法——为何不将《青城药膳录》翻译成多国语言，让更多人了解真正的药膳文化？在刘教授的帮助下，我联系了专业的翻译团队，开始了这项浩大工程。
就在一切顺遂时，一个意外打乱了计划。林素在整理药材时突然晕倒，送到医院检查，竟是长期劳累导致的心肌缺血。
"需要静养至少一个月。"医生严肃地说，"不能再劳累了。"
我握着林素苍白的手，内疚不已。这段时间忙于课程和书稿，店里的大小事务都压在了她肩上。
"药膳馆先关了吧，"我轻声说，"你养病要紧。"
"胡说！"林素虚弱却坚定地说，"刚有起色就关门？不行！"
正当我们争执不下时，程明提出了一个方案："爸，我马上放寒假了，可以帮忙看店。您专心照顾妈，重要的事情电话联系。"
"你一个人怎么行？"我担忧地问。
"我都十八岁了！"程明挺起胸膛，"从小看您做药膳，基本流程都记得。简单的汤药我能应付，复杂的顾客可以预约等您回来。"
看着他坚定的眼神，我勉强同意了。就这样，程明开始了他的"临时掌柜"生涯。我每天去医院前，会准备好当天的药材和配方；晚上回来，再检查他的工作。
出乎意料的是，程明做得相当出色。他把自己在学校学到的生物化学知识与药膳结合起来，给顾客讲解时生动有趣，深受年轻人喜爱。他还创新了几款药膳饮品，将传统配方与现代口味巧妙融合。
"爸，您尝尝这个。"一天晚上，他神秘兮兮地端出一杯琥珀色的饮品，"罗汉果枇杷露，我加