来啦，您几位尝尝，看看这味道咋样啊。”

    夏峰把盘子放到桌上，顺便找了个空位置坐下。

    “喵……好吃，真好吃。”

    “香，这也太香了，这比供销社卖的那些强太多了。”

    “供销社？小夏兄弟拿出来的这盘卤味比国营饭店做的还要好。”

    “小夏兄弟，这是哪位大厨调的料啊？”

    牛爷一口就尝出了不同。

    夏峰竖起大拇指，称赞道：“牛爷，您这舌头太厉害了，这是谭家菜传人何师傅调的料。”

    “何师傅不光谭家菜做得好，川菜更是一绝。

    就说那川味腊肠，麻辣鲜香，配口烧刀子酒，简直绝了。”

    夏峰话音刚落，身旁的三位老人齐刷刷地咽了咽口水。

    “牛爷，您尝尝这香肠，能尝出是用啥肉做的不？”

    牛爷下意识地说：“不就是猪肉做的……不对，猪肉的肉质没这么紧实。”

    “嘿，这是野猪肉。用野猪肉做香肠，味道比家猪肉还香，何师傅这手艺真是绝了。”

    野猪肉质地硬，肌肉纤维比家猪肉粗，而且野猪没经过阉割，腥味更重。

    要是厨师火候掌握不好，调料放不准，野猪肉做出来可难吃了。

    夏峰做香肠，每100斤肉要加5斤高度二锅头，

    再加上下料精准，没一会儿香肠就做好了。

    “行了，夏峰兄弟，过来吃饭。”

    蔡全无端了两个像小盆一样的大海碗放到桌上。

    徐慧珍端着两碗正常大小的炖锅面，陈雪茹也端来一个和蔡全无一样的小盆。

    夏峰心里明白，这三大碗，两碗是自己的，一碗是蔡全无的。

    就凭蔡全无这饭量，这小子肯定是个练家子。

    hai