冻。

    骨头剔下来单独放盆里，明天在烹饪。

    短期保存：去除血水和杂质，用厨房纸吸干表面水分。若保存整块鱼肉，可保留鱼皮以减少水分流失。

    经过两个多小时，终于处理完，

    灯光下，泛着诱人而深邃的蓝紫色。这是整条鱼最精华的部分，脂肪丰腴，纹理清晰可见，是制作生鱼片的上上之选。

    石全拿起那把特制的鱼刀，刀刃薄如蝉翼，在灯光下闪烁着寒光。只见他的动作沉稳而流畅，丝毫没有因为食材的珍贵而显得犹豫。

    手腕轻轻一转，刀刃以一个极其精准的角度切入鱼肉，顺着纹理，均匀而稳定地片下第一片。

    鱼肉在刀刃下仿佛有了生命，平滑地分离，露出内里更加细腻的粉色。

    石全屏息凝神，专注于手上的动作，每一次下刀都力道均匀，深浅一致。手指灵活地配合着刀的移动，确保每一片鱼肉的厚度都分毫不差。

    不仅切好，还摆了漂亮的造型，一看就特别有食欲。

    万亿他们也没闲着，回船舱把芥末跟酱油拿了出来，顺便把小家伙们叫出来。

    深海鱼寄生虫很少，小孩子偶尔吃一点没关系。

    万今瑶没有出来，免得小家伙看到了闹腾。孩子才满一岁，不适合吃生东西。

    儿子肠胃不是很好，饮食方面她非常注意。

    于薇也不想带儿子出去，她对饮食方面很严格，从来都不让孩子吃生的东西。

    奈何小家伙太闹腾，只能抱着他出去了，一会儿吓唬他，说里面有虫虫，他就不敢吃了。

    小崽子，她轻松拿捏。