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第671章 老饭店的改革(2/2)

名地亮堂了一些。

    陆青阳发现之前的采购流程混乱,价格、质量都缺乏监督。

    他引入了简单的台账制度,要求每日采购必须记录品种、数量、单价、供应商,并由经手人和验收人共同签字。

    “这买菜记账是不是太麻烦了?以前都是后厨的人自己去,报个总价就完了……”刘经理觉得这增加了工作量。

    陆青阳严肃地摇头:“刘经理,想要生意长久,就不能再这样稀里糊涂下去,账目清晰,才能降低成本,防止漏洞,这也是对您、对公家负责,以后采购价格和质量,咱们这边会不定期抽查。”

    hai
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