没办法，卢师傅只好硬着头皮说了几句佩服唐哲厨艺高超之类的话，然后匆匆忙忙地带着他的徒弟们去厨房忙着准备菜品。

    廖永辉继续说道：“唐先生做的这道大肠，以前我去四川交流的时候也吃过，烧制的手法应该也差不多，不过味道上还是有些区别，不知道这道菜的名字叫什么？”

    看来廖永辉并不是一个不好打交道的人，对于唐哲的称呼都改变了，只能说明他这种人只服强者。

    唐哲笑着说道：“什么都瞒不过廖师傅，这还真是一道地地道道的川菜，不过和其它川菜的烧制又不一样，这就是一道菜火了一座城的江油肥肠。”

    hai