然而，年岁渐长，他与众多富豪不约而同地爱上了种田与垂钓。
那些曾经的繁华场所，已然厌倦，力不从心。
于是，购置庄园，垂钓耕种，饲养牲畜，成了这群富人的新宠。
起初，胡大老爷对此不解。
但时至今日，他深有体会。
真真是闲暇至极！
即便身体康健，美女环绕，终日沉浸其中，也觉乏味。
于是，转而投身农耕，乐在其中。
只要不愚笨、不胡闹，遵循农耕之道，收成自是不成问题。
此刻的努力，必将换来硕果。
而这份耕耘，亦有无限可能。
若你倾心投入，施肥、灌溉、松土，每个环节都不懈怠，庄稼定会以丰收回馈。
同样的田地，同样的种子，你的用心与努力，会让你超越他人。
这种付出即得回报的满足感，无以言表。
近来，胡大老爷已深深沉醉于种植辣椒的乐趣之中，这对他而言，更是一种心灵的放松。
种植辣椒远比栽培土豆要讲究。
土豆与番薯皆易于照料、生命力顽强，远非辣椒这般娇嫩。
胡大老爷先在花盆中逐一育苗，随后择一阴日进行移栽。
他甚至用尺子精心测量每个移栽坑，以确保植株间的密度适宜。
明明只是满足口腹之欲的调料，胡大老爷却投入了比种土豆更专业、更细致的精力。
这对他来说，是一种乐趣。
胡大老爷常去如诗、宛如的院子，但也不时回府查看辣椒。
他详细记录了从发芽、移栽到成活、生长的每一个过程。
看到植株上冒出的小青辣椒，他兴奋不已。
当番邦外交司的人来访求教时，胡大老爷竟未发脾气，反而耐心讲解，这让熟悉他性子的官吏们既惊讶又忐忑。
他们觉得胡大老爷讲得极好，但又担心他如此详尽地传授，是否别有用心。
官吏们听得心惊胆战，离开胡府时，彼此对视，皆汗流浃背，确认了自己的不安并非错觉。
在这种微妙的感觉下，胡大老爷的威慑力再次增强。
随着夏日炎炎，安庆公主的孕期渐长，地里的辣椒也由青转红，愈发鲜艳。
胡大老爷终于迎来期盼已久的日子，满心欢喜。
他精心挑选了数十个熟透的小辣椒，拿到厨房后，细致地将辣椒籽一一剔除。
接着，他亲自在一旁指导厨子如何处理，从用量到用法，讲解得极为详尽。
胡仁彬陪着安庆公主在府中漫步，目睹此景，先是惊讶，随即笑着对公主说：“今晚我们有口福了，爹又研发出新菜了！”
“我猜，原料八成是后院种的那些。”
“爹总说那是极佳的调料。”
“今晚就能见分晓了！”
“你最近胃口不佳，尝尝爹的新菜，说不定能多吃些。”
“你腹中的孩子，可全靠你呢！”
安庆公主诧异地看着胡仁彬：“真有那么神奇？公公在后院辛苦这么久，就为了吃的？”
胡仁彬大笑：“爹活得通透极了！他曾位高权重，与陛下情谊深厚，更是大明开国功臣。他这辈子，除了享受，还有什么更值得挂心的？我觉得这样挺好！”
尽管安庆公主早知公公如隐士般玩乐人生，但见他真的挽袖在厨子旁指点江山，还是略感不适。
胡大老爷见到小两口，好奇询问。得知公主因天气炎热和孕期反应食欲不振，他笑着摆手。
“安庆，稍后我让人备下酸辣汤予你。”
“此汤清新爽口，定能勾起你的食欲！”
安庆公主未及品尝，仅凭胡大老爷这份热忱，便已欠身致谢。
及至午膳时分，望见那碗色彩斑斓、酸香扑鼻的酸菜肉末汤，她不禁诧异。
哦，果然别有一番风味。
不过是添了些名为辣椒之物。
可这汤的滋味，已然蜕变。
酸爽微酸的酸菜，搭配细腻肉末的鲜美，再辅以辣椒的点缀与调味。
嗯，虽是家常之汤，安庆公主却倍感惬意。
真是美味！
酸菜肉末汤，非珍稀佳肴。
然对某些人而言，炎夏之中，一碗此汤，几口酸菜，已是极致享受。
酸菜乃冬日胡大老爷精心筹备。
身为美食家，他岂会让家中酸菜如同贫寒之家那般粗制滥造？
选材上，他严挑细选，稍有瑕疵的白菜皆弃之不用。
腌菜陶缸、精盐乃至腌制所用高度酒，皆由专人精心筹备。
如此用心之下，酸菜品质上乘。
若非府中冬日备量充足，恐难以满足需求。
安庆公主昔日亦曾