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第65章 米粉流香 几多偏爱(1/2)

    “肉丝浇头。”

    “妈!那今天早饭,是不是吃米粉?”罗正阳这才想起,刚才母亲说的话。

    “咯!你看哈!........。”冯桂香拿出一包白色的东西,晃悠了一下。

    罗正阳确认无疑,米粉。

    “嗯嗯!...........。”他两眼发光,闻着浇头的香味,嘴唇不由自主的“砸吧”起来。

    米粉,是他百吃不厌的美食。

    好吃的很。

    “妈!我来弄,水瓢给我。”他连忙从母亲手里抢过水瓢。

    拿着水瓢,“哐哐”几瓢下去,不一会儿铁锅里就装满半锅水,盖上木质锅盖。

    “嗯哼!这小子....猴急,猴急的。”冯桂香站在旁边心里想道。

    “妈!我来烧火,你先去忙别的。”罗正阳恨不得马上能吃上米粉。

    “那行,你来弄,我去趟菜地。”冯桂香提着菜篮子,出了厨房。

    另一口铁锅下炉膛里的火,在罗正阳娴熟的倒腾下,转眼间被烧成大火,映红他的脸。

    火红一片。

    厨房的温度顿时上升了好几度,额头冒起了毛毛细汗,罗正阳轻声嘀咕。

    “夏天灶台烧火,真不是个好活。”

    一刻多钟,铁锅的锅盖边缘,冒出扑腾的热气,他快步的走到跟前,掀开锅盖。

    水已经开了。

    沸腾的热水,白茫茫一片,炙热的水蒸气烫的他直缩头,连忙闭上眼睛。

    “妈!妈.........水开了。”他大声呼喊道。

    连忙盖上锅盖,跑到灶台前,拿起火钳夹掉多余的柴火,用草木灰灭掉。留着小火,吊着锅里沸腾的水。

    冯桂香还没进厨房,就听到儿子急切的呼喊声。她刚从菜地回来,手里提着菜篮子。

    篮子底下残留着些许碎土,随着她的走动从篮子的细孔里洒落下来。

    半篮子的小青菜,一把小葱,葱葱郁郁的煞是好看。

    “好了,听到了。”她轻声道。

    “正阳,你过来择下青菜,我去泡米粉。”

    冯桂香见儿子急切的样子,放下篮子,给他分配了一件事,择菜、洗菜。

    为了更快的吃上米粉。

    “好的,爸“搞磨的克嗒”!怎么没有看到他。“罗正阳好奇的询问母亲。

    “你爸啊!一大早就和嗲嗲出门了。”

    冯桂香道。

    “去请见证人去了。”

    “对了,今天中午喝擂茶,屋里来的人蛮多。”她连忙补充道。

    “你上午不要出门玩,要帮忙准备喝擂茶的东西。”

    “要油炸很多东西,我忙不过来。”

    ”妈,放心,交给我就好了,保证让你满意。”罗正阳斩钉截铁的保证起来。

    “我有点饿哒!”他摸了摸肚皮。

    “我们要等爸爸他们么?”

    “不用,我们先吃,你爸他们还不知道什么时候回来。”冯桂香听到儿子询问,轻声道。

    她从碗柜里拿了两个大汤碗,准备烫米粉。

    “妈,你去餐桌上等着,让我来。”罗正阳轻推着母亲,坐到了餐桌旁。

    他想让母亲歇会儿。

    罗正阳拿了一把竹子编织的漏斗,从水盆里抓一绺泡散的米粉,放到漏斗里,刚好够一碗的分量。

    漏斗放到铁锅的开水里烫一会儿,捞起来沥掉漏斗里面的水。

    他驾轻就熟的反扣漏斗,米粉倒入汤碗里,雪白的米粉在热气的笼罩下。

    朦朦胧胧的感觉。

    烫了一小把小青菜,碗里再撒上一把葱花,用大汤勺舀了一勺滚烫的浇头,浇在米粉上面。

    “呲呲!.............。”葱香混合浓郁的肉香,馋的让人流口水。

    嫩滑长圆如玉髓,红红翠翠碗中堆。

    这是一碗有灵魂的米粉。

    完美的很。

    他迈着轻巧的小碎步,把米粉端到餐桌上。

    “来咯!..........。”

    “妈,尝尝味道怎样。”他拿了一双筷子,殷勤的递了过去。

    “儿子,这几天勤快的很啊!”冯桂香心里想道。

    她接过儿子的筷子,夹了一筷子米粉,夹而不断,火候掌握的刚刚好。

    “嗯!不错。”

    “吸溜!........嘶!.....。”微烫的米粉,滑溜溜的吸入口中。

    用牙齿轻轻一咬,米粉在齿间微微回弹,爽滑细腻带着汤汁的包裹,拂过舌尖,浓郁的味道在口中爆开。

    “嗯!........好吃的很!”

    她夸赞罗正阳。

    酱醋油盐调美味,舌尖留韵米粉香。

    他被母亲夸得受之有愧,浇头才是米粉的灵魂,这是母亲熬了小半天才有的。

    “妈
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