”

    张大爷直接关门出了门卫室。

    又是不到点就下班，看看人家这班上的，多舒坦。

    陈旭心里腹诽了句，拿着酒跟上了张大爷。

    进了张大爷家门，张大爷得意的和陈旭展示：“看，今天运气好，得了这么大一条黑鱼，正好做水煮鱼吃，你小子有口福了。”

    上次吃过羊蝎子之后，陈旭就知道张大爷是个会吃的，于是笑眯眯的应承道：“那感情好，那今天跟着您老沾个光。”

    张大爷围裙一围，也不用陈旭帮忙，自己一个人进了厨房忙活。

    陈旭随手拿起一本《聊斋志异》来看着。

    不到半小时，张大爷已经把一大盆水煮鱼端上了桌，然后是拌蛰皮和猪头肉两个凉菜。

    “尝尝，自己一个人吃不了多少，好久没做了。”张大爷拿起筷子，示意陈旭吃鱼。

    陈旭只看那盆里漂着的厚厚一层油，就知道这个菜肯定差不了。平常人家哪里舍得放这么多油啊。

    夹了一筷子肉片放到嘴里，嗯，又嫩又滑，还带着花椒的麻，辣椒的辣，味道正适合陈旭。

    陈旭忍不住竖起了大拇指，“大爷，您这是专门学过啊。”举起酒杯，和张大爷碰了一下。

    张大爷得意的笑了，抿了一口酒，“那是，当初我一个朋友是厨师，祖传的秘方，我花了3斤排骨才跟他学到的这个。”