里都有更好的平替。

    比如说……肉。

    黄导的镜头和报道下，安全区的人们，开始对于肉这种食物有了更多的想象。

    他们以前甚至做梦都梦不到，一种经常有肉吃的日常生活是什么样的。

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    而且，除了腿蛋，缓冲区的居民，居然还有鱼肉、蜣螂肉……

    还比如说……豆腐。

    这是大豆蛋白带来的奇迹。

    刘笔有了资本，大量从安全区采买豆子，做成了豆腐，给不愿意花钱买肉的居民们，作为肉类的替代。

    钱聪在手里藏着掖着，绝不肯展示给别人的豆腐制作技术，在刘笔这里，不是什么秘密。

    他每天都有一段时间，在荒野饭店里熬豆浆，做卤水，压豆腐。

    上午去得早了，你甚至可以跟他要一杯浓浓的豆浆喝。

    据说，那味道，比压缩饼干粥高到不知道哪里去了。

    而且如果肯花钱，店老板会祭出他那一缸与众不同的卤水。

    卤水里会泡出黑色的豆腐，那豆腐巨臭无比，蘸着辣酱吃却又鲜美无比。

    “好想去缓冲区看看啊。”

    安全区里的人们，不约而同地响想着。

    想吃那甘美的树土豆和苹果糊，想吃那百齿苞谷压出的饼，想吃整只椒香猪烤出来的肉。

    想尝尝那寄生鱼和蜣螂到底是什么味道。

    傍晚时分，55号居民点开宴了。

    在这个曾经面临过尸潮的地方，居民们聚在大塑料罩下，筹办着一场犬兽宴。

    老方和张阿姨也受到邀请，带着孩子来到这里。

    年幼的小孩正在抓着卤腿蛋肉蘸苹果糊吃，被老方看见眼里，大骂一句作践食物，然后哭唧唧地躲在张阿姨怀里。

    刘笔也来到了这里。

    只不过，今天的主角不是他，今天的主角是一对新人——他们都是猎户。

    而刘笔，他是被请来做席，给大伙儿片肉的。

    新鲜的犬兽肉，刚刚从红山那里送来。

    切成均匀地薄片，像蝴蝶花一样地放平在桌面。

    稍微嫩一点的里脊肉，则是滚过土豆淀粉，放在热油里炸熟，蘸一些盐和苹果木屑，吃在嘴里香味很冲，汁水很浓。

    而且肉也很有嚼劲，脆得像巴西菇。

    犬兽的内脏，刘笔则是做成烧烤，用姜水除去了过度的膻味。

    犬兽肉片、烧烤、炸肉，像花环一样，围着大餐桌摆了一圈，而中间是一个沸腾的大锅。

    锅气升腾，就像热烈的气氛一样。

    “店老板，谢谢您能出场！”新人特地来到刘笔面前，举着酒杯，感谢道。

    “恭喜。”刘笔点点头，“祝百年好合。”

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