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第219章 天然与人造(2/2)

……什么?”

    孙老师夹起蔬菜,咀嚼着。

    精心炒制的浮萍,口感已经和木耳丝相似。

    但本身少有的青草芳香,给了食客们清爽绝佳的体验。

    黄老、王特厨、顾老师、陈老板,也纷纷夹起了蔬菜,放在嘴里。

    咔。咔。咔。

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    胜利的幻境在逐渐消失,李明乐感到了一种难言的寒冷。

    越来越多的人注意到了油爆双脆的配菜。

    而有一部分已经把配菜,和着双脆一并吃下!

    鲜椒的香辣,浮萍的爽脆,芡汁的浓郁,猪肚的丰腴,还有鸟胗肉的硬脆。

    没有曲折的设计,有的只是如同大自然般的大巧若拙。

    众人的沉默中,李明乐突然感觉到了一件事:

    脆就是脆。

    不是任何调配和加工之后,可以扭转的口感。

    终于,一位大众评审的长叹打破了这种沉默:

    “好奇怪啊,完整吃完了油爆双脆,龙须糖怎么就像餐前甜点了呢?”

    李明乐感觉掉进了冰窖里。

    失败了。

    要失败了。

    他感觉全身无力。

    虽然仍然站着,维持着客气的微笑,但他知道自己已经无法移动。

    他担心自己一动,就会忍不住瘫坐在地上。

    师父会怎么看自己?

    其他想要上位的徒弟又会如何诋毁自己?

    他还能获得如此多的资源吗?

    把供应商的事情办砸了,在和刘笔的正面对决中被击败了……他们会怎么处理自己?

    无数的疑问笼罩着他。

    他甚至隐约回忆起自己尝到苹果糖浆的那个下午。

    那种内心的欢呼,那种喜悦,是否是他此生中尝到的,最纯粹的甜呢?

    可是再也没有了。

    龙须酥,仿佛在泛着苦味……

    不,要坚持住,要坚持到分数出来的那一刻!

    还没有结束!

    李明乐强打精神,等待着众人提交评分。

    现场开始计分。

    并非预料之中的惨败,双方的分数交替上升。

    李明乐渐渐看到了一丝希望——或许,还有胜利的可能?

    “分差20分,刘笔胜。”

    主持人的话语,终于还是让李明乐悬着的一颗心死了。

    李明乐望向台下的观众席,方伦似乎已经离席了。

    ……还是达不到吗?

    他什么话都说不出来,只是默默地收拾着自己的厨具。

    一个人来到了他的眼前。

    李明乐抬起头,确定来者何人后,无力地笑了笑:

    “店老板,恭喜你。想嘲笑我的话,就尽管嘲笑吧。”

    刘笔摇摇头:

    “你是一个非常厉害的厨师。”

    “没必要安慰我,我知道差距。”李明乐苦笑道。

    刘笔继续道:

    “其实,你没必要选择如此高难度的甜品,技术溢出……却离主题越来越远。”

    菜品被技法囚禁,最终沉没在各种找补当中,失去了最直接的冲击。

    “简单来说,你的菜品里,没有自然和自由。”

    听完刘笔的话,李明乐沉默了。

    突然,他问了刘笔一个问题:“刘师傅,你有必须要赢的理由吗?”

    刘笔想了想,回答道:“没有。”

    没有?

    李明乐惊讶地瞪大了双眼,从小到大的辛苦经历浮现眼前,却又渐渐消散。

    他太想赢了。

    在所有人的期待中,他甚至觉得自己不得不赢。

    所以他选择用了最复杂的方式去解决问题。

    他的菜里没有自由,因为现实的期待,太沉重了。

    能等到不去迎合他人的那一天吗?

    能有可赢可不赢的自由吗?

    他不知道。

    他只能这样去生活。而这样的生活,已经是许多人做梦都梦不到的事情了。

    夫复何求?

    他摇摇头,自嘲道:

    “哎,自由……他只在高处嘛。”

    hai
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