卤肉放上案板。

    抽出剔骨尖刀，半尺寒芒杀到！

    刀尖翻飞如蝶，细细切成臊子。

    铺盖混合米饭，淋上一勺卤汁！

    最后划出一方最精致的角落，把卤制完美的红色肉方放在米饭正中！

    再打上一碗肉丸汤，浓郁中平添一股清香。

    撒入洗净的韭菜，清香再加了韭菜的一股子魅！

    这魅劲儿，不是夸张。

    韭菜的香味就是独特，就是能在油脂的肥润和蛋白质的甘甜中，显示出独到的香气。

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    也能在两个荤菜中，用素菜的绿色，找到自己的平衡！

    这就是魅，在肉和肉不同形态间，游走于味觉两端的魅！

    乌骨米饭和稻米有所差距。

    但这次蒸的时间更久，水分的增多缓解了干硬的问题，而卤肉汤汁的浇灌则是彻底解决了它颗粒较大的缺陷。

    至于臊子和肉方，还有清新爽口的肉丸汤，味觉上已到本轮比赛的山巅，没有更多的赞美可说！

    顾老师吃得忘情，竟然默默留下了眼泪。

    黄老摇头感叹：“为什么……为什么能做到加了这么多荤菜的情况下，为什么能在有这么豪华的食物下，还能够有家的温度和朴素感觉？”

    结局已经没有疑问了。

    全体通过……又是全体通过！

    本场比赛的第三个全体通过！

    戴俊威长叹一声，确实是技不如人了。

    简单清淡只是一种理解……但是清淡的吃多了，就是想吃荤腥。

    钱聪则是感受到了其他的不同。

    下酒菜的感觉，是第一口就觉得好吃，但是吃多了会腻。

    而家常菜的感觉，则是第一口觉得平常，但越吃却越有味道！

    这才是家……

    无需怀念过去。

    这就是现在的九区，能够生产的食物。

    ……

    ……

    第二轮比赛结束，人皆散去。

    刘笔的饭菜只留够了评委的量，没有参与赛后的分食环节。

    一些观众没讨到吃的，骂骂咧咧地离开了。

    要知道，这个节目的最大福利，就是场边观众可以吃到节目组分来的好菜好肉啊！

    荒野饭店的老板，真是抠门鬼啊……

    下次坐车去缓冲区吃！

    要把钱狠狠地砸在他的头上！

    刘笔左顾右盼，拦住了那个做番薯泥的老哥。

    那位老哥一看是荒野饭店老板，有些心虚，想要掉头跑掉，却给刘笔抓住了：

    “嘿，哥们，留步。”

    小眼睛圆脸的家伙嘻笑道：

    “啊……店老板，你苹果糖浆真好用，别那么小气嘛。”

    “没跟你计较这个，想要多少都可以找我买。”刘笔回答，“只是有个东西，不知你能不能卖我？”

    “什么东西？”小眼睛厨师似乎是瞪大了眼睛，“哦，先自我介绍，我叫方大熊，这是我名片——以后咱们可以多合作。”

    刘笔问道：“你那个番薯，能卖我点吗？”

    方大熊一听，不由分说，直接塞了两个到刘笔手里！

    “咱俩客气啥，送你两个！”

    你是真不客气……

    这个方大熊也是个狡猾的家伙，相当的自来熟啊。

    刘笔默默收下番薯，想着回饭店以后，用什么东西来种。

    在缓冲区，这可是相当宝贵的植物啊。

    方大熊很热情，开始跟刘笔开始天南地北地聊了起来。

    正说得起劲，前边却来了个高大身影。

    戴俊威走过来，对刘笔说道：

    “刘师傅，麻烦留步一下。”

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