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第80章 彩椒龟肉炒蜘蛛(2/2)

炒糊,破坏口感。

    再拿来几块大龟肉,切小块。

    这些大龟肉本来就是处理过的,这里是借一下它们的鲜甜,就不必拿太多了。

    拿两个辣椒,一红一黄。

    这两个辣椒个头不错,是从红山上面采集下来的,再不用就蔫了。

    倒油把锅烧热,放入辣椒,做成虎皮。

    加入姜片,把姜味炸进油里。

    捞出辣椒,蜘蛛肉和大龟肉放在辣油里爆炒。

    香味一下子迸发出来,气味绝对不输九区里最好的小吃店。

    看准时机,辣椒回锅,再倒入酱油和盐,滋味渗入蜘蛛肉中,鲜甜气味扑面而来。

    “店老板,你这手艺果然不赖!”

    胡然嘴甜,不住地赞叹道。

    “确实不错。”连罗川也忍不住评价。

    “这么好的菜,不就点馒头吗?”

    罗川摸了摸口袋,还有压缩饼干,便摆摆手:

    “馒头就……”

    “就买两个!”胡然嚷嚷道,“不吃多,两个就够了!”

    “好。”

    刘笔拿了两个馒头,却没有直接给胡然。而是把馒头贴在灼热的锅底上烘烤,直到烤出一个焦脆的底边。

    “烤馒头,尝尝这个。”

    “这个和煎蛋白块有点像。”罗川说道。

    刘笔笑了:“我都好久没吃蛋白块了。”

    一份彩椒龟肉炒蜘蛛,两个烤馒头。

    两人又各点了一杯荒野饭店特调的苹果酒。

    因为这里的酒有苹果自带的甜味和果实芳香,而一点咸味也会让酒的味道更加清爽。

    烤馒头浸了辣油,底部又被烤得焦脆,一口下去,在嘴里嘎吱作响,又是满满的淀粉香气。

    吸干了嘴里的水分,罗川和胡然两人又是连忙一大口酒下去。

    顿时土豆酒的热气涌上脸颊,甜味则是涌上心头。馒头和酒类混合,这种甜味更加甘醇浓厚。

    就像木桶葡萄酒里,投入一片面包来让美酒变得更加甘甜。

    馒头和苹果酒在口腔混合,同样产生了这种被淀粉酶分解出来的,浓郁却不过分的无上甜味。

    这时候,再来一口炒蜘蛛。

    “唔!”

    胡然和罗川两人都惊呆了。

    很多人不喜欢吃蜘蛛,就是因为蜘蛛有一股子腥味。

    但是,刘笔做出来的炒蜘蛛,完全没有那股子异常味道!

    加上脆生生的辣椒,支撑起咀嚼的力度,弥补了蜘蛛过于绵软的口感。

    而龟肉则是处在脆和棉之间,取了一个韧,让口感来到了三个维度。

    太好吃了!

    胡然忍不住又扒拉了几大口。

    罗川虽然时刻宣扬“吃是为了活,而不是活是为了吃”,但也是忍不住多尝了几块。

    【您已探索新菜品:彩椒龟肉炒蜘蛛】

    【配料:彩椒、姜树枝、大龟肉、毛蜘蛛、盐油适量】

    【积分+10】

    【您制作的彩椒龟肉炒蜘蛛,已完成消费】

    【客户:罗川】

    【根据客户满意度,您获得了10积分】

    【客户:胡然】

    【根据客户满意度,您获得了10积分】

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