绿的菜叶。

    旁边是一道道排列整齐的小碟，盛着各色点心：晶莹剔透的虾饺、皮薄如纸的小笼包、形如莲花的酥饼，还有几样张无忌都叫不上名字的精美糕点。

    朱棣坐在张无忌右手边，见状轻声道："舅舅，这是御厨新研制的'四季如意糕'，用春茶、夏荷、秋菊、冬梅四种花汁调和而成，寓意四季平安。"

    张无忌微微颔首："棣儿倒是懂得不少。"

    朱棣腼腆一笑："平日里喜欢看些杂书，偶尔也去御膳房转转，听御厨们讲解各地美食。"

    这时，宫女们又端上一道道热菜。

    一道清蒸鲥鱼，鱼身上铺着薄如蝉翼的火腿片；一盘红烧狮子头，每个都有拳头大小，却松软得能用筷子轻轻分开；还有一盆香气扑鼻的佛跳墙，揭开盖子时，浓郁的香气顿时弥漫整个大厅。

    "这道佛跳墙用了鲍鱼、海参、鱼翅等十八种珍贵食材，慢火煨了整整十二个时辰。

    "马秀英介绍道，"皇上平日最爱这道菜，今日特意吩咐多做了一份。"

    张无忌夹起一块鲍鱼，入口即化，鲜美的滋味在舌尖绽放。

    他不由赞叹："果然名不虚传。"

    朱樉早已按捺不住，夹起一大块狮子头就往嘴里送，烫得直哈气也不舍得吐出来。

    朱标见状，无奈地摇头："二弟，慢些吃，没人跟你抢。"

    朱棣却显得格外斯文，每样菜都只浅尝辄止，偶尔还会对某道菜的烹饪方法点评一二。

    他夹起一片鲥鱼，细细品味后道："这鲥鱼火候恰到好处，多一分则老，少一分则生。

    更妙的是这火腿的咸香与鱼肉的鲜美相得益彰，想必是用了金华的火腿吧？"

    一旁伺候的御厨惊讶道："四公子好眼力，正是金华进贡的上等火腿。"

    hai