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第541章 喀什营夜(1/2)

    走进蒙古包,一股暖意瞬间包裹住两人。

    地上铺着绣着巴旦木花纹的羊毛地毯,中间的火塘里炭火正旺,架在上面的铜壶咕嘟咕嘟煮着奶茶。

    香气混着炭火的味道和旁边挂着的艾德莱斯绸的丝线香,让人浑身都放松下来。

    白露脱下外套,露出里面的米白色毛衣,刚坐下就被邓朝塞过来一个描金的搪瓷碗:

    “尝尝这个,喀什的咸奶茶跟别处不一样,加了牧民自己炼的酥油,暖身子特别好,配着馕吃最香。”

    白露抿了一口,醇厚的奶香在舌尖散开,带着淡淡的咸意,一点都不腻:“好喝!和在卓玛奶奶家喝的不一样。”

    一口气喝了小半碗,胃里瞬间暖融融的,连指尖都泛起了暖意。

    陈贺搬了个绣着民族花纹的小马扎坐在旁边,晃着手里的羊腿骨:“那可不,这都是喀什本地的好东西。”

    “我们昨天去附近的村落转了转,阿帕们在土坯房门口烤馕,那个馕坑比我还高,刚出炉的馕又香又脆,我一口气吃了两个。”

    “对了,煮奶茶的砖茶也是阿帕给的,说要炒到出焦香才算好,光炒茶就炒了快十分钟。”

    邓朝适时转移了话题,“对了,跟你们说一下明天的录制安排。

    早上九点集合,先去旁边的阿依古丽阿帕家体验生活,学做喀什烤馕和手抓饭。”

    “中午在阿帕家吃午饭,下午去慕士塔格峰脚下的草滩拍互动游戏,晚上回来搞篝火晚会,邀请村里的牧民来弹冬不拉、跳麦西来甫。”

    王冕接过话头,喝了一口奶茶说道:

    “你们刚走了戈壁路,要是觉得累,明天早上可以多睡半小时,我们等你们。”

    “不用,我们不累。”

    林逸摇摇头,“在飞机上睡了不少,精神好得很。不过我们对做馕和手抓饭一窍不通,到时候可得靠你们多指教。”

    “指教不敢当,”王冕笑着说,“我们昨天提前体验了一下做馕,陈贺把面团揉成了疙瘩,最后还是牧民大叔帮忙救场的。你到时候别笑他就行了。”

    陈贺不服气地反驳:“那是我第一次做,没经验!”

    “再说了,我虽然馕做的不好,但我吃得多啊!昨天牧民大叔做的手抓饭,我一个人吃了两大碗。”

    说着,还拍了拍自己的肚子,引得众人哈哈大笑。

    正说着,蒙古包的门被掀开了,寒风裹着雪沫子灌进来,一个穿着黑色袷袢、戴着小花帽的牧民大叔端着一大盘烤全羊走进来。

    手里还提着一串挂着红绸的葡萄干,嘴里说着夹杂汉语的维吾尔语:

    “烤全羊,好啦!葡萄干,甜的!大家,吃!”

    大叔的脸上带着淳朴的笑容,额头上还沾着馕坑的炭火灰,腰间的小刀鞘上嵌着彩色的宝石。

    “谢谢大叔!”

    白露赶紧站起来,帮大叔把盘子放在中间的矮桌上。

    烤全羊用的是喀什本地的黑头羊,被果木烤得金黄油亮,表皮酥脆得能听到“咔嚓”声。

    用刀轻轻一割,就渗出鲜美的肉汁,香气瞬间弥漫了整个蒙古包,盖过了奶茶的味道。

    邓朝拿起大叔递来的英吉沙小刀,熟练地将烤全羊分成小块,先给牧民大叔递了一块,又给白露和林逸各递了一块:

    “快尝尝,这羊是在戈壁滩上长大的,吃的是骆驼刺和甘草,肉一点都不膻,比城里的羊肉香十倍。”

    白露接过羊肉,吹了吹才放进嘴里。

    外皮酥脆,内里的肉质却格外鲜嫩,带着淡淡的果木清香,一点都不膻。

    眼睛一亮,忍不住竖起了大拇指:“太好吃了!大叔,您的手艺也太棒了!”

    牧民大叔被夸得有些不好意思,挠了挠小花帽:“喜欢,就多吃。黑头羊,好!你们,远方的客人,开心,就好。”

    说着,从怀里掏出一个嵌着绿松石的小葫芦,递给林逸,“马奶酒,自己酿的,加了沙棘果,尝尝。”

    林逸接过葫芦,打开塞子,一股醇厚的酒香飘了出来。

    倒了一小碗递给白露:“少喝点,尝尝味道就行。”

    又给邓朝几人各倒了一碗,最后给自己倒了一碗,举起碗对牧民大叔说:

    “谢谢大叔的烤全羊和马奶酒,我们敬您一杯!”

    “干杯!”

    众人举起碗,轻轻碰了一下,然后一饮而尽。

    马奶酒的度数不高,带着淡淡的奶香,入喉温热,喝完浑身都暖了起来。

    白露只喝了一小口,脸颊就泛起了淡淡的红晕,像抹了胭脂一样。

    吃完烤全羊,牧民大叔从墙角拿起镶着彩贝的冬不拉,手指在琴弦上一拨,悠扬的《黑眼睛》就流淌出来。

    歌声低沉而婉转,带着帕米尔高原的辽阔与戈壁滩的苍凉,间或夹杂着几句维吾尔语的吆喝。

    邓朝跟着节奏轻轻打着拍子,陈贺则学着牧民的样子,晃着脑袋跳麦西来甫
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