“要求严是为了出好豆子，豆子好了，品牌做起来了，大家的长远收入才有保障。
辛苦你们了。”
“不辛苦，不辛苦！”几位农户连连摆手。
看着他们重新回到地里劳作的身影，陈默对周爱党说：
“和农户的关系一定要处理好，利益联结机制要稳固。
他们是我们的根基。”
“您放心，陈总，”周爱党郑重保证，“喻总这边财务上盯得很紧，款项都是按时足额支付，我们也定期组织技术培训，他们积极性很高。”
离开新园区，车子又开了十几分钟，来到一片已经进入盛产期的咖啡园。
这里的咖啡树更高大，郁郁葱葱，一些工人正背着背篓进行早期的筛选性采摘。
“这是我们的老园区了，主要是卡蒂姆品种，稳产高产，是我们目前商业豆的主力。”
周爱党介绍道，“我们正在试验林下种植，您看，保留了一些原有的荫蔽树，对改善小环境和提升豆子品质有帮助。”
陈默走在咖啡树下，斑驳的阳光透过枝叶洒下来。
他随手摘下一颗红透的咖啡果，用手指捏开，黏滑的果肉下是两颗青绿色的咖啡豆。
“品质把控一定要从源头抓起。”陈默将豆子递给周爱党。
“不同地块，不同批次，风味都会有差异。
我们的品控体系，要能追溯到具体的庄园、甚至具体的农户。”
“已经在做了，陈总，”喻婉接过话头，她手里拿着平板电脑。
“我们给每个合作农户和地块都建立了电子档案，采收的鲜果也会贴上溯源标签。
下一步，我们计划引入更先进的近红外光谱检测技术，在鲜果收购环节就快速评估糖度等指标，为后续的精细化加工提供数据支持。”
陈默赞许地看了喻婉一眼：
“这个思路很好。
数字化、精细化，是现代农业的必经之路。
需要什么技术支持，可以提。”
随后，一行人来到了位于园区核心位置的现代化咖啡鲜果处理厂。
新建的巨大厂房洁白崭新，厂区道路干净整洁。
进入处理厂，机器的轰鸣声传入耳中。
周爱党引着陈默沿着参观走廊，一边走一边详细介绍：
“陈总，这是我们刚从常州那边定制化制作的全自动鲜果分选、脱皮、发酵、清洗流水线。
鲜果进来后，先经过浮选池，剔除未熟果和杂质，然后通过这台光学分选机，根据颜色、大小、密度进行精准分级。”
他指着一台正在运转的、布满摄像头和传感器的设备说道。
“分级后的鲜果，会进入不同的处理通道。
这边是传统水洗槽，那边是新建的厌氧发酵罐，可以精确控制温度、ph值和时间，用来处理我们的特色精品豆。”
巨大的不锈钢发酵罐在灯光下闪着冷冽的光泽。
陈默在一个控制台前停下，看着屏幕上跳动的各项参数，问道：
“污水处理呢？咖啡加工耗水量大，环保是红线。”
“我们配套建了污水处理站，”周爱党连忙指向厂房外的一个区域，“处理后的中水可以达到灌溉标准，循环利用，污泥也会进行无害化处理。这块投入不小，但必须做。”
接着，他们又参观了同样新建且占地广阔的恒温恒湿仓储中心。
一排排高大的货架整齐林立，上面堆放着装载特定 Grain pro 保鲜袋里的咖啡生豆。
环境控制系统确保仓库始终保持在最适合咖啡豆储存的温湿度范围内。
“我们现在仓储能力提升很大，可以同时储存超过一万吨的生豆，足以应对产季高峰和不同产区的错峰入库。”
周爱党不无自豪地说，“有了这个基地，我们对上游品质的控制力更强了，也能更好地为‘云麓时光’的品牌发展提供稳定、优质的原料保障。”
视察接近尾声，在返回停车场的路上，周爱党像是忽然想起什么，压低了些声音对陈默说：
“陈总，还有个情况。
咱们在潞江坝，还有普洱、孟连这几个核心产区，动静确实不小，整合的土地多，带动的农户广，采用的模式也比较新。
前两个月，省农业厅一位副厅长下来做关于高原特色农业高质量发展的调研，特意点名来我们这儿看了半天，问得非常细，从种植技术、合作模式问到市场销售、品牌建设。”
他顿了顿，观察着陈默的神色，继续说道：
“听陪同的市里领导私下透露，省里好像正在酝酿一个关于打造‘绿色食品牌’，特别是咖啡产业升级的省级重点规划，正在物色有实力、有模式的龙头企业作为抓手和样板。
我估摸着......他们很可能后续会主动找我们接触。”