便又卫生。
这就是江木打算做的事情——研究新品种的大豆。
在此之前,他已经研究出了产量更高的大豆,并在全国许多地方推广种植。
同时他还培育了一种专用于制作豆腐的大豆,磨出的豆腐色泽洁白味道好极了。
现在江木准备着手开发第3款大豆,专门用于榨油。
江木从集团种子库找来了些常规大豆,并给它们加入了不同的特性。
首先,快速成长特性确保了大豆可以在短时间内长成;
接着是环境适应性特性,保证它能在不同地理条件下健康成长。
第三个特性为提高油脂含量至90%,不过为了保证储存与运输安全,他还特意增强了大豆壳的硬度。
思考至此,江木笑道:“这样一来,不就有点像鸡蛋了吗?”
这些改良过的大豆结出来的果实,就像一个个装满液态植物油的小鸡蛋。
外壳非常坚硬。
只需敲破外面那层壳,里面的油脂便会流出。
真是个令人兴奋的设想啊!
赋予大豆新的特性的具体步骤如下:
首先让它们具有快速生长的特性。
其次加上环境适应性,使它可以生长在各种环境下。
再次选择含油率达到90%的品种。
最后再加上坚韧的外皮以保护内部丰富的油分。
这样一颗大豆中高达90%的部分是油,去掉外面坚硬的表皮后,里面全是可以直接食用的植物油。
这种天然油脂保质期很长。
每当需要用油时,随便拿几粒出来,简单挤压即可获得纯净的新鲜油脂。
既方便快捷,又完全天然无添加。
想到这里,江木不禁为自己如此聪明的想法感到自豪。
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