纸是中国传统剪纸艺术的瑰宝，入选国家级非物质文化遗产名录，被誉为“中国剪纸的南宗代表”。细纹刻纸以乐清本地的宣纸为原料，采用特制的刻刀，通过精细的刀法雕刻出各种图案，题材涵盖花鸟、人物、山水、民俗等，作品刀法细腻、线条流畅、构图精巧，最细的线条仅0.1毫米，展现了民间工匠的精湛技艺。细纹刻纸的制作过程复杂，需经过设计、画稿、刻制、装裱等多道工序，耗时耗力，一件优秀的作品往往需要数月才能完成。如今，细纹刻纸通过数字化展示、文创产品开发等方式，不断创新传承形式，让这一古老艺术焕发新生 。

    乐清鼓词是浙南地区着名的曲艺形式，入选国家级非物质文化遗产名录，已有三百多年历史。鼓词表演通常由一人演唱，一人伴奏，演唱者手持鼓板，边唱边打，伴奏者弹奏三弦、琵琶等乐器，唱腔融合了温州方言与戏曲韵律，极具地方特色。鼓词的演唱内容丰富，涵盖历史故事、民间传说、神话故事等，情节曲折，语言生动，深受当地群众喜爱。如今，乐清鼓词通过“非遗进校园”“文艺赋美”等活动，走进校园、社区、景区，让更多人了解这一传统曲艺形式 。

    （二）特色美食

    乐清的特色美食植根于当地的山海环境与民俗文化，以新鲜的海鲜、山地食材为原料，采用传统工艺制作，口味清淡鲜美，兼具营养与特色，其中乐清十碗、特色小吃最具代表性。

    乐清十碗是乐清美食文化的集中体现，涵盖了山海风味的精华，包括乐清湾蝤蛑、雁荡山香鱼、蛎勾丸、石斛老鸭煲、葱油子梅鱼、望潮阑胡烧、牛儿肉、鲍汁鱼皮、家常鲜肉丸、话梅蹄膀。乐清湾蝤蛑甲壳薄脆、肉质鲜甜，被誉为“八月蝤蛑抵只鸡”；雁荡山香鱼背部自带油脂，炭火烘烤后香酥可口，清甜味美；蛎勾丸以清江牡蛎搭配番薯淀粉揉搓成丸，入汤后兼具山海之味；石斛老鸭煲将雁荡山铁皮石斛与老鸭同炖，滋阴润燥，香味独特；葱油子梅鱼选用新鲜子梅鱼，以黄酒酱油清蒸，保留食材本味；望潮与阑胡（跳鱼）混煮，鲜爽极致；牛儿肉选取带皮小黄牛肉，文火慢炖后软烂弹牙；鲍汁鱼皮口感q弹，风味浓郁；家常鲜肉丸融合家养猪肉与梅菜干，鲜味十足；话梅蹄膀以话梅中和蹄膀的肥美，酥嫩酸甜，恰到好处 。

    乐清八大碗是宴席的经典前奏，通常从酱油鸡、桂花鱼、鳗鲞、鱼饼、花蚶、炸羊尾、炸带鱼、酱油肉等食材中选择搭配，辅以腌萝卜、盘菜生等凉菜，刀工摆盘精巧，兼具风味与观赏性 。

    特色小吃方面，芙蓉麦饼是乐清最具代表性的传统小吃之一，以芙蓉镇的最为有名。麦饼以本地麦粉、菜干、雪菜、本地猪肉等为原料，经炭火烘烤而成，外皮酥脆，内馅鲜香，味道醇厚，是乐清人日常饮食与待客的常用美食 。

    清江三鲜面以清江镇的最为知名，选用新鲜的海鲜（虾、蟹、贝类等）与本地手工面同煮，汤汁鲜美，面条劲道，兼具海鲜的鲜甜与面条的醇香，是乐清沿海地区的特色美食 。

    白象香糕始创于1855年，又名状元糕，寓意步步高升。以文火炒熟的糯米磨粉，拌上芝麻、麦芽糖，撒上桂花，蒸熟切块而成，糯而不粘，清甜可口，是乐清人馈赠亲友的首选伴手礼，其制作技艺入选温州市非物质文化遗产名录 。

    磐石熏鹅是乐清传统特色美食，以当地养殖的白鹅为原料，采用传承百年的古法技艺熏制而成，色泽饱满，肥瘦相间，肉质鲜嫩，香味浓郁，从明永乐年间开始便是乐清人的美食记忆，享誉浙南 。

    番薯黄夹又称番薯皇夹，形似蒸饺，以新鲜番薯及番薯粉制成外皮，馅料多用雪菜、本地猪肉、香菇、豆干等，蒸熟后外皮软糯金黄，内馅鲜香可口，是乐清山区群众喜爱的传统小吃 。

    此外，乐清还有虹桥蟹糊、泥螺、阑胡松、鸡鹏包等特色美食。虹桥蟹糊以鲜甜梭子蟹切块，加入生姜、大蒜、盐、糖、白酒等调制冷藏而成，鲜美至极；泥螺用酒渍腌食，鲜香无比；阑胡松以东海跳鱼烘炒而成，是鱼松类的名贵菜品；鸡鹏包选用本地公鸡与猪肉精心熬制，肉质q弹鲜嫩，是走亲访友的佳品 。

    七、实用旅游指南

    住宿可选择市区核心区域或景区周边住宿设施，市区交通便利、配套齐全，景区周边可近距离感受自然与人文氛围，根据行程规划灵活选择；交通方面，乐清境内公路网络完善，沈海高速、甬莞高速穿境而过，可自驾前往各景点，温州龙湾国际机场距乐清约50公里，可乘坐机场大巴或出租车前往，市区与各乡镇之间有城乡公交与景区专线连接，部分偏远景点需换乘或打车；注意事项：雁荡山等山区地形复杂，步道坡度较大，需穿舒适防滑的鞋子，雨天路面湿滑需注意安全；尊重当地民俗风情，龙舟竞渡、蒲岐抬阁等活动期间遵守现场秩序与传统礼仪；林区与沿海区域注意保护环境，禁止乱扔垃圾与野外用火；部分景区开放时间分季节调整，雁荡山灵峰夜景需在夜间前往，出行前可提前了解相关信息；品尝海鲜与特色美食时，根据自身饮食禁忌选择，避免食用不洁食物。