元代元贞元年（1295年），平阳因人口增至户，升县为州，隶属温州路，这是平阳历史上的最高建制。大德十一年（1307年），第一部综合记录平阳历史的方志《平阳州志》编成刊印，留下了珍贵的历史文献。明代洪武三年（1370年），平阳降州为县，此后长期受倭寇侵扰，为加强防御，先后增筑县城，修建金乡卫城、蒲门所城等一系列军事设施，形成了较为完备的海防体系。
清代顺治十八年（1661年），为防止沿海人民与郑成功军队联合，清廷下令迁界，平阳沿海十里居民被迫内迁，大量田地荒芜，人口锐减，生产力遭到严重破坏，直至康熙九年（1670年）展界后才逐步恢复。民国时期，平阳行政区划历经调整，1949年9月，平阳县人民政府成立，分县、区、乡三级建制。1981年6月，经国务院批准，析出鳌江以南县境另置苍南县，平阳县域面积由原来的2243平方公里减为1051平方公里，同年9月改属温州市管辖。
现代以来，平阳依托“温州模式”的东风，塑编、塑包、宠物用品等产业迅速崛起，成为县域经济的支柱。同时，红色旅游、生态旅游、海洋旅游蓬勃发展，南麂列岛、南雁荡山等景区享誉国内外。平阳的文化脉络在传承中不断发展，南戏、木偶戏、道教音乐等非物质文化遗产得到有效保护，数学文化、象棋文化、武术文化持续繁荣，红色文化、海洋文化、民俗文化相互交融，形成了兼具历史厚度与时代活力的独特文化风貌。
历史人物与近代人物
古代人物
- 林景熙（1242年—1310年）：南宋爱国诗人、学者，平阳腾蛟人。咸淳七年（1271年）进士，曾任泉州教授、礼部架阁等职，宋亡后不仕，隐居山林，以诗文抒发亡国之痛与爱国情怀。其诗作风格沉郁苍凉，多纪故国旧事，寄托兴亡之感，着有《霁山集》《白石樵唱》等，与谢翱并称“南宋遗民二大家”，对后世诗歌创作影响深远。
- 黄公望（1269年—1354年）：元代着名画家，字子久，号大痴道人，平阳人（一说常熟），“元四家”之首。他早年曾任小吏，后看破官场，寄情山水，潜心绘画。其代表作《富春山居图》是中国十大传世名画之一，以简练飘逸的笔墨描绘了富春江两岸的山水风光，意境深远，对后世山水画发展产生了不可估量的影响，晚年隐居富春山，创作了大量山水画作。
- 宋恕（1862年—1910年）：清末思想家、学者，平阳万全人。他出身书香门第，博览群书，思想开明，主张变法维新，批判封建礼教，倡导西学东渐，提出了一系列具有进步意义的社会改革主张。着有《六斋卑议》《浙学史》等，在哲学、史学、文学等领域均有建树，是近代中国思想启蒙的重要人物之一。
- 陈傅良（1137年—1203年）：南宋着名学者、政治家，永嘉学派的重要代表人物，祖籍平阳。他师从郑伯熊、薛季宣，倡导“经世致用、义利并举”，反对空谈义理，其学术思想对叶适影响深远。陈傅良曾担任中书舍人、集英殿修撰等职，为官清廉，直言敢谏，着有《止斋文集》《春秋后传》等多部着作，推动了永嘉学派的发展。
近代与现代人物
- 苏步青（1902年—2003年）：当代着名数学家、教育家，平阳腾蛟人，中国科学院院士，被誉为“数学泰斗”。他出身农家，自幼勤奋好学，留学日本期间专攻微分几何，学成后回国任教，在微分几何、射影几何、数学教育等领域取得了卓越成就，发表学术论文150余篇，出版专着10余部，培养了大批数学人才，曾任复旦大学校长，为中国数学事业的发展作出了不可磨灭的贡献。
- 谢侠逊（1888年—1987年）：百岁棋王，平阳腾蛟人，中国现代象棋运动的开拓者与推动者。他自幼酷爱象棋，棋艺精湛，一生致力于象棋的普及与发展，曾走遍全国倡导象棋运动，编写了《象棋谱大全》《象棋指南》等多部棋艺着作。抗战期间，他以棋为媒，奔走海外募捐，支援抗日，被誉为“爱国棋王”，其传奇人生与爱国情怀被后人铭记。
- 郑明德（1926年—1941年）：被誉为“浙南刘胡兰”，平阳凤卧人，革命烈士。她自幼受革命思想熏陶，13岁加入中国共产党，积极参与浙南根据地的革命工作，负责交通联络、宣传动员等任务。1941年，因叛徒出卖被捕，面对敌人的严刑拷打，坚贞不屈，最终英勇就义，年仅15岁，用生命践行了革命信仰。
- 王理孚（1876年—1950年）：清末民初开明绅士，平阳鳌江人，南麂岛的“拓荒者”。他早年留学日本，学成后回国投身地方建设，积极倡导开发南麂岛，组织移民垦荒，兴修水利，发展渔业与农业，为南麂岛的开发与发展作出了重要贡献。同时，他注重教育，创办学校，培养人才，是近代平阳地方建设与文