而且海鲈鱼是海水和淡水的洄游性鱼类，平鲈不会去淡水里。一般都是在水位比较深的海域里。

    师傅做好三文鱼，就出来叫江寒和蔡承颜。江寒的鱼箱里已经放了好几条平鲈了。

    师傅惊讶的张了张嘴，“这不是驴皮寨鱼吗？这东西可贵了。上次有客人来我家，我特地去市场上买了，要150块钱一斤。一条鱼花了我300块钱。”

    江寒觉得150块钱一斤的价格也差不多。

    其实平鲈也可以刺身，但这么吃的人不多。在江寒看来，平鲈清蒸、红烧都很好吃。

    蔡承颜舔了舔唇，“这么说的话，今天钓上来的都是新货啊。”

    这平鲈他也没吃过。

    江寒点了点蔡承颜的肚子，“还要吃三文鱼呢，吃得下吗？”

    蔡承颜完全不在乎我自己的身材，反正他又不找老婆，胖一点瘦一点有什么关系。

    也可能是他体质特殊，他感觉自己就是怎么吃都不会胖的那种。他胡吃海喝的，也没见自己长几斤肉。

    “这平鲈也不大，吃几块肉又怎么了。”

    “那行吧，这个平鲈可以清蒸。清蒸你总会了吧。”

    师傅看到蔡承颜为难，就对蔡承颜说道，“蔡老板，我帮你把鱼剖好。蒸鱼的时候你站在锅边，等时间差不多了，我就告诉你，你到时候关一下火就行了。”

    hai