："其实最大的问题是，不用药就要增加人工，现在农村最缺的就是劳动力。年轻人都在外面打工，留下的都是老人妇女，哪干得动那么重的活？"

    连续几天，方稷骑着自行车在各个村庄间穿梭。他走访了十几个村子，和数十位农民交谈，得到的回答大同小异：化学药剂已经成为现代农业不可或缺的一部分。

    这天下午，方稷驾车来到南阳市九重镇。这里地处豫西南，曾经是传统的农业区。他沿着一条乡道慢慢行驶，路两旁是大片的麦田，绿油油的麦苗刚刚破土。

    在一个岔路口，方稷看到一位老人正在田边歇息，便停下车走了过去。

    "老哥，歇着呢？"方稷用地道的河南话打招呼。

    老人抬起头，露出一张饱经风霜的脸："是啊，年纪大了，干会儿活就得歇歇。"

    方稷在老人身边坐下，递过一支烟："这麦子长势不错啊。"

    "还行吧，"老人接过烟，眯着眼睛看了看麦田，"比不得那些打药的，但咱这麦子吃着放心。"

    方稷心里一动，仔细打量起眼前的麦田。果然，地里的麦苗虽然不如旁边那些用过除草剂的田块整齐，但长势健康，几乎没有看到杂草。

    "老哥，您这地...没打除草剂？"方稷试探着问。

    老人得意地笑了："不打！咱这地十几年没打过那玩意儿了。"

    方稷的眼睛一下子亮了："那您是怎么除草的？"

    "拔呗！"老人做了个手势，"闲着也是闲着，就当活动筋骨了。"

    方稷有些失望，但还是不甘心："就这么简单？光靠人工拔草，能控制得住？"

    hai