是一个鸡蛋，是给方稷养身体的。

    最终还是没能拗得过方稷。

    方稷裹紧军大衣，哈出的白气在煤油灯下氤氲成霜。他蹲在东区试验田的田垄上，小心翼翼地拨开覆土，露出麦苗的根系。手指冻得发僵，却仍坚持用游标卡尺测量着主根长度，7.8厘米，比上周又增长了1.2厘米。

    \"老方！西区数据出来了！\"老崔踩着积雪深一脚浅一脚地走来，手里捧着个结冰的铝饭盒。打开后，里面整齐排列着二十根麦苗，每根都用细绳系着编号布条。\"按你说的，每隔十步取样一株。\"

    临时搭建的观测棚里，铁柱正对着煤炉子搓手。见他们进来，连忙腾出位置：\"老师，对照组的根系测量完了，平均比低温组短三分之一。\"他指着摊在木板上的麦苗，根须上还沾着冻土，\"低温组的根明显更粗壮。\"

    方稷摘下手套，指尖传来的触感让他眉头一挑。经过持续低温的麦根不仅更长，表面还密布着细小的凸起，那是增生的根毛。他立刻翻开记录本：\"知微，明早开始测量根毛密度。用那个土办法。\"

    \"明白。\"冯知微正在整理标本箱，闻言抬起头，\"玻璃片压印法，每株取三个部位，用铅笔拓印。\"她说着拍了拍身旁的木箱，里面整齐码放着裁好的玻璃片。

    突然，观测棚的棉帘子被掀开，张老汉端着个冒着热气的陶罐钻进来：\"专家们趁热喝！\"罐子里是滚烫的高粱粥，混着切碎的咸菜疙瘩。老人布满老茧的手上还沾着麦秸，\"俺家那口子说，你们这样熬通宵可不行。\"

    方稷接过陶罐时，注意到老人棉裤膝盖处打着补丁，显然刚在田里跪着检查过苗情。他心头一热，转头对铁柱说：\"快快！把我包里大白兔拿过！让大爷给小玲带回去！\"

    大爷死活不拿，被方稷把糖塞到兜里，还包了一颗给大爷吃：“大爷您这是省的我跑一趟了，本来就是给小玲的，这孩子帮我们很多忙！”

    夜深了，观测棚的煤油灯依然亮着。

    凌晨四点，老崔带着几个青壮年来换班。方稷把记录本交给他们时，特别指了指新添的观测项：\"今天开始，每两小时记录一次麦苗倒伏角度。\"他示范着将量角器贴在麦秆上，\"您看，要像这样，要测出最细微的变化。\"

    一周后的晨会上，冯知微的黑板写满了数据。她敲着某个数字：\"连续七天观测证实，低温区的麦苗在五级风中倾斜度比对照组平均减少12度。