第656章 鲜美的鬼头蟹(2/2)
“行,咱们去那边看看吧。”
说着,周海英指着不远处的一片礁石说。
两人小心地走过去,礁石区的地面湿滑,陈业峰一直紧紧牵着周海英的手。
这里的礁石长年累月被海水冲刷,表面布满了藤壶和青苔,缝隙里则藏着各种小生物。
周海英在一块较平整的礁石边蹲下,仔细观察石缝。
陈业峰也凑过去看,只见清澈的海水在石缝间微微荡漾,隐约能看到几只小螃蟹在爬动。
“那里有只大螃蟹。”周海英小声说,指了指一道窄窄的石缝。
陈业峰仔细一看,果然看到一只深灰色的螃蟹缩在石缝深处,只有两只小眼睛露在外面。
“这个是石头蟹。”
石头蟹的肉虽然不多,但味道鲜美,煮汤尤其好。
看到这种好货,自然不能轻易放过。
“我来。”陈业峰说着,小心地伸手进去。
他的动作很慢,尽量不惊动那只螃蟹。
手指一点点靠近,然后突然一夹,准确地捏住了螃蟹的背壳,把它从石缝里拎了出来。
“哇,好大一只!”周海英惊喜地说。
这只石头蟹确实不小,张牙舞爪地在陈业峰手里挣扎着。
陈业峰把它放进桶里,又继续寻找。
没走几步,两人又有了发现。
陈业峰搬开一块大石头,下面竟然藏着两只形状丑陋的螃蟹。
两只螃蟹半窝在沙坑里,外形跟老虎头有几分相似,蟹壳有两个大大的深紫色圆点,看着像是一对诡异的眼睛。
“哟,竟然是两只鬼头蟹。”
鬼头蟹的学名叫中华虎头蟹,喜欢生活在浅海的礁石区。
别看样子很丑陋,可一年四季都肥得很。
而且,这种螃蟹养殖户也养殖不了,只有天然野生的。用来煮粥超级鲜美,也非常适合清蒸。
由于味道非常鲜美,加之非常稀少,价格也挺不错的。
二两以上的鬼头蟹就能卖到一块多钱一斤,大的价格更贵,价格都能赶上青蟹。
这两只鬼头蟹都在三四两左右,拿回去煲个汤再合适不过了,可以收了。
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