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第588章 窑鸡(1/2)

    第 587 章 窑鸡

    “驴车就不用了,你们也需要运货,到时我跟阿财用自行车先驮一些去县城看看,后面要是有人要多的话,我再看看阿志他姑家的拖拉机有没有空,要不然租用一下。”

    “行吧,这样也可以……对了,要不晚上咱们哥几个聚一下?阿志前几天还说好久没见你了,正好你回来了,大家一起喝喝酒,去我家烧窑鸡怎么样?”

    “可以呀,兄弟几个好久没聚了。”

    听到说烧窑鸡,陈业峰也是眼睛一亮。

    窑鸡是他们这边的特色乡土美食,是许多人的美好记忆。

    先是用干燥的泥土块搭建一个土窑,再用柴火将土窑烧至通火发黑,将土窑里多余的炭火,再将提前宰杀好,并处理好腌制过的土鸡用芭蕉叶包裹投入土窑当中。

    还可以往土窑里放一些番薯、毛薯,一起烤出来,味道粉糯香甜,能香掉舌头。

    就这么说好了,晚上再聚。

    陈业峰又跟大姐聊了会,问了问她的近况,又从阿良那里了解到,黄三叔几乎每天都过来,每次都来买点海鲜回去,然后在水产店里待上很久才回去。

    看样子这家伙贼心不死呀!

    他都怀疑上吴飞龙被打,是他搞的鬼。

    陈业峰拍拍阿良的肩膀,让他好好干。

    这会正是下午买菜的时候,水产店离农贸市场也不远,不少路过的人被门口卖鱼干的牌子吸引,然后顿足询问,有人觉得鱼干合适就买了。

    在水产店里待了一阵,然后陈业峰就骑着自行车往家里骑去了。

    到了晚上,大家都相聚到一起。

    二胖家的后院临着片小竹林,晚风习习,正是搭土窑的好地方。

    陈业峰到的时候,土窑已经烧得差不多了,干燥的泥块被柴火舔得通红发黑,热气扑面。

    阿财正拿着根长铁钳,小心地将里头烧得正旺的炭火往外扒拉。

    “阿峰,就等你了!”二胖挺着个圆滚滚的肚子,笑呵呵地迎上来。

    他身后跟着的姐姐大胖,更是人如其名,壮实得像个门神。

    陈业峰打小就怕大胖,块头实在是太大了,体型相差很大,干也干不过。

    “材料都备齐了,就等你这老手来看看火候。”阿志从土窑边直起身,拍了拍手上的灰笑道。

    他二哥在一旁沉默地站着,只是抬头对陈业峰笑了笑。

    “这火候刚刚好,不用烧了。”陈业峰探头看了看,满意地点点头。

    阿志往手上吐了口唾沫,和阿志二哥一起合力把裹着芭蕉叶的土鸡往窑里送,叶片碰到热窑壁 “滋滋” 响,瞬间蒸出白雾。

    几个人立刻动手,将用剩余用芭蕉叶裹得严严实实的土鸡,还有那些红薯、毛薯,一个个小心地放进没了明火、却依旧滚烫的土窑里。

    阿志二哥用大铁锤猛地砸向土窑顶部,干燥滚烫的泥块瞬间坍塌下来,将内里的美味严严实实地埋住。

    “好了,等一两个小时就可以吃了。”二胖一拍手,搬来一箱啤酒。

    没有冰箱,不过提前在井水里泡过了,喝的够爽。

    几个人就围着那堆还在微微冒着热气的泥土坐下,夜风带着竹叶的沙沙声和泥土特有的焦香,冰凉的啤酒下肚,白天的暑气和疲惫一扫而空。

    二胖的姐姐大胖忙活完,也搬了个小马扎坐在一边,她不吃零食,眼睛就直勾勾地盯着那土窑,盼着里面的鸡肉早点烤熟。

    她那圆滚滚的身子晃了晃,小声的嘀咕着:“我今儿连晚饭都没吃,吃一整只鸡,不然不够塞牙缝的。”

    “就你能吃…” 二胖差点气笑,“窑里三只鸡呢,还有半筐番薯、毛薯,你就不怕吃撑?”

    “吃撑?不存在的。”

    “我说姐,你是不是应该减减肥,要不然会嫁不出去的。”

    “少说我!你自己也这么肥,怎么不知道也减减。”

    二胖低头喝了口酒,吃了一口花生米,也懒得跟他辩论。

    大家一边别酒,一边聊天,等着土窑里的东西烤熟。

    闲扯了几句,阿志终于找到了话头,状似随意地问:“阿峰,你们在斜阳岛那边情况咋样,收获行不?”

    陈业峰心里早有准备,呷了一口啤酒,语气平常地说:“还行吧,现在是小管鱿鱼的汛期,主要就是晚上用灯光诱捕。”

    “收获嘛,时好时坏,应该比家里要赚的多。不过那地方偏,来回一趟也折腾。”

    他刻意说的模糊点,没提具体一天能赚多少钱,还特意强调了辛苦跟不确定性。

    本来出海捕鱼,靠的就是运气,谁也不敢保证一出海就能有很多收获。

    陈业峰也没把话说满,万一阿志他们去了,赚不到这么多钱,到时候把他给怨上了。

    阿志听了,若有所思地点点头:“比家里赚的多呀,那也有搞头。”

    他二哥在一旁接话:“斜阳岛那是外岛,
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