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    随后，《纽约时报》刊发相关报道，创造了“中餐综合症”这一医学名词，并将矛头直接指向中餐。紧接着，北美各大媒体纷纷跟风报道，洛杉矶时报等媒体也推波助澜，大肆渲染这一事件。

    接着，又传出美国医生约翰对老鼠和猴子注射味精，导致它们急性脑死亡的消息，宣称味精存在致命性。尽管后来被指出该实验极不严谨，但《科学》杂志却对这一错误观点表示赞同，这无疑进一步增强了谣言的可信度。

    在媒体的疯狂渲染和所谓“科学研究”的双重加持下，“味精有害”的观念在美国乃至整个西方世界广泛传播开来，直接引发了对中餐的抵制浪潮，许多中餐馆生意一落千丈，门可罗雀。

    这一谣言漂洋过海来到中国后，又衍生出“味精加热后会致癌”等说法。与此同时，一些外资鸡精品牌趁机大肆宣传自己“天然营养”的优势，还刻意将味精与“廉价”“不健康”等负面标签关联起来，使得“味精有害”的错误认知在国内也逐渐深入人心。

    到了2000年以后，国内味精企业成批倒闭。就连行业龙头莲花味精在2005年也深受影响，市场占有率从原本的40%急剧暴跌，整个行业净利润不足千万。而此时收购生产线的成本，仅为巅峰时期的10%，对于田毅来说，这无疑是一个绝佳的抄底机会。

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