鱼用料酒、姜片腌制上,然后开始准备卤汁。
花园里摆了三口大卤锅还不够,厨房的四个灶台也全用上了,一锅卤墨鱼,一锅卤鲍鱼,还有一锅准备做红烧安康鱼。
切配菜更是考验刀工。
特别是鱼生要用的菜丝,需要切得极细。
霄云专注地站在案板前,手里的菜刀快得几乎出现残影,萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝很快堆成了小山。
九点多,孩子们陆续起床了。
雨霁第一个跑到厨房,扒着门框探头探脑:“爸爸,你在做什么呀?好香啊!”
“在做海鲜大餐,”霄云头也不抬,“你们先去吃早饭。”
“我不!”雨霁跑进来,抱住霄云的腿,“我要等爸爸做好一起吃!”
其他孩子也跟了过来,一时间厨房门口挤满了小脑袋。无论霄云怎么劝,她们就是不肯去吃早饭,非要看着爸爸做饭。
最后还是长乐过来,板起脸说:“这是午饭,现在不吃早饭,一会儿就不许吃海鲜!”
孩子们这才不情不愿地去餐厅吃了点粥和包子。
但安静没持续多久。
白鹿、秀愉、知心几个夫人又来了,说要帮忙。
霄云好不容易以“厨房太小站不下”为借口把她们劝走,几个小的又溜了进来。
“爸爸,我帮你洗菜!”雨霁端着小板凳就要去够水池。