出一百两银子，塞进许掌柜怀中：“程承夕给我叫过来，这一百两就是你的小费，叫不到，你拿回来还给我。”

    一出手就是一百两小费，激动得许掌柜差点就要下跪，他的工钱一个月才三两，这相当于他在诗酒坊少站三年。如果是别的要求，许掌柜或许不敢答应，但程承夕是程家爱玩爱闹爱结交朋友的纨绔子弟，就算没有一百两，许掌柜都有信心分分钟将程承夕叫过来。

    揣好银子，许掌柜马上点头哈腰：“公子稍等，县大人稍等，我去叫小二过来帮你们点菜。”

    许掌柜出去，一会二儿进来，寒铁衣菜单都不瞧，拿过纸笔，刷刷刷自己写了一份菜品，递给小二说道：“本店没有的，去其他店调过来，多少银子我会给，我要跟县令大人喝到天黑。”

    小二低头看菜单，但见单上写着：四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。