他吩咐亨利大厨准备了一桌子的小点心,用以款待自己的两位得力干将。
见到登门的两人,尤金微笑,“今天我们将拥有非常充足的时间。
我已经在小会客室里准备好了茶点,完全可以一边吃一边聊。”
杜雨凝微笑着应了,四周看看,“今天怎么没见露娜它们?”
尤金笑了,“这不是怕吓到你们吗?”
杨思思闻言,“我不怕,事实上,杜姐姐和我打过预防针了。说真的,我听了好奇极了。”
活生生的、散养的、可以近距离观摩的超级大猫猫哎!
尤金闻言,好心情的表示,“那一会儿谈完事我就把它们放出来,到时候你可不要嫌弃它们闹腾啊。”
说完,一边说笑着,一边带两位女士前往小会客室。
小会客室里,各色茶点已经摆上了桌子。
尤金挥退了马克,亲自拎起银制茶壶为两位女士的茶杯中倒上茶水,“今早新到的大吉岭春摘。
来自蒂卡姆加尔庄园,比较难得。
我个人尝着觉得很好,比去年的花果香重些。”
他示意两位女士品尝一下,“不知道你们平时习惯怎么喝。”他示意了一下牛奶和糖罐的位置。
反正喝这种顶级口粮,他自己一般的习惯是直接喝清茶。
杨思思直接喝了一口清茶,静静的感受了一下那鲜明的花果香气,“阁下很喜欢大吉岭是吗?”
尤金微笑摇摇头,“我乐于接受这世界上一切美好的事物。事实上,大吉岭、祁门红、斯里兰卡乌瓦茶我都很喜欢。
乌龙茶、绿茶也很喜欢。”说到这里,他对着杨思思眨了眨眼睛,“大红袍我尤其喜欢。”
杨思思是知道尤金成功从明帝手里弄到过大红袍的事儿的。她爷爷在家里讲起过。
一边讲,一边还珍惜的摩挲着属于自己的那一份儿,属实是心有余悸了。
她一下子就笑了,并且在内心盘算着,下次老板过生日,是不是能和哥哥一起,想办法从自己爷爷手里把大红袍掏出来给老板做生日礼物。
想到这里,杨思思眉眼忍不住一动,觉得这事可行!
不过,她得好好琢磨一下,拉上她哥哥一起,分担一下后果。
尤金尚且不知道明年生日有一件大礼在等着他,他还在那里尽一个主人的责任,介绍自己的爱物之一,
“事实上,虽然祁门红茶、大吉岭和斯里兰卡乌瓦茶都位列世界三大高香茶。但是对于我来说,乌瓦茶的特质太鲜明了。
它自带薄荷凉感的特质让我总是喜欢将它制成特调的饮品来饮用。
你不觉得它自带的柑橘气息和柠檬更配吗?我更多的还是喜欢将它和柠檬搭配在一起。
至于祁门红茶,它温厚回甘的特质更让我愿意在正餐结束后享用它。
而相比之下,更清爽一些的大吉岭,”尤金举了举自己的茶杯,“我觉得它和下午茶更配一些。
不过,如果配下午茶,这款也不错,波尔多去年的干白。”
尤金指了指桌上冰桶中的一支白葡萄酒,介绍道。
杨思思出于家有好酒长辈的敏感性,习惯性的看了一眼酒标,惊愕道,“拉菲古堡的正牌白葡萄酒!”
这可是绝对的好东西!产量一年也就一千支不到,真心稀有!
不考虑年份的炒作,事实上,配餐、配下午茶,这种顶级庄园的非年份酒才是最令人享受的选择。
不是,下午茶用这个,是不是奢侈了点儿?
她的家世,家里绝对喝得起,但是,谁家下午吃个点心配这个啊?
这和早餐豆汁儿芸豆卷配茅台区别到底在哪里啊?
尤金微笑,“这款白葡萄酒口感清爽,带着柑橘、小白花和矿物质感,既能解三文鱼挞的咸鲜,又能平衡草莓挞的甜,配下午茶正好。”
杨思思叹息,“配下午茶,我只对大吉岭熟悉一些,这春摘茶可不多见,来自蒂卡姆加尔庄园的更是顶级,旁人可轻易弄不来。
不过用酒来配下午茶吗?这方面我知道的就不多了。”她好奇的看了看那支冰桶里的白葡萄酒。
尤金见状,索性将酒拿出,直接开了瓶,给两位女士一人倒上一杯。
杜雨凝静静的品尝了一下这支白葡萄酒,“确实很清爽。”拿来配甜点心、咸点心都很搭,轻盈而不腻。
这种香槟、白葡萄酒配下午茶的做法,让她仿佛梦回大学的某个午后。真是怀念啊。
这种搭配在国外非常常见,在国内却并不多。
想到尤金极有可能是照顾到她曾经在国外的经历,杜雨凝不是不感激的。
“唔,确实好搭”杨思思也感叹出声。她不是没喝过好酒,但是她的确是第一次在配点心时喝这么昂贵的白葡萄酒。
尤金笑眯眯,“喜