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第1314章 再临川省 色湾藏香猪产业基地(1/2)

    2005年11月10日 周四

    昨天还在京都开会、带货,今天就已经来到阿坝州。

    李泽沧应邀出席了阿坝州色湾藏香猪产业基地建成仪式,并在当地高官的陪同下,参观了整个产业基地。

    “李总,我们用你捐助的资金,打造了这个现代化和传统相结合的色湾藏香猪产业基地,包括一个现代化的屠宰场,和一个巨大的现代化藏香猪深加工厂,还有一个专业的繁育育种基地。

    以后在此屠宰的藏香猪,除了冷冻成为冷冻肉,更大一部分还是深加工处理成为腊肉、火腿。

    甚至这些腊肉的处理方法也是采取了很多传统的工艺,尽量保持传统的风味。”

    李泽沧看着这占地巨大的古法熏制场地,以及传统的熏制方法,不由频频点头。

    也就是这个土地便宜的地方,要是在一线城市,想要用这么巨大的一块土地,搞熏制场,不说烟火缭绕的污染,就是土地都需要多少钱。

    “高官,传统的制作工艺要保留,但是制作成本也要控制。

    藏香猪原本就因为生长周期和放牧式养殖,成本很高,如果加工环节再花费巨大成本,对于销售来说压力可就太大了。”

    “李总你放心,虽然这算是国企,也由我们市政府协调管理,但我们的宗旨不是用这个加工厂赚钱,只是为了消化农户生产出来的藏香猪。

    我已经和企业负责人说了,以后必须把利润控制在一个很低的范围,而且不能为了所谓的解决工作岗位,增加人力成本。

    甚至所有的员工,基本上都是干活的,管理团队、坐办公室的人员数量都有严格限制。

    同时每年也会邀请京东那边过来参与审计。”

    “高官,这就不用了,我们的目的是为了让当地农户赚钱,不是为了我们自己赚钱。

    甚至说以后如果真的口碑做起来了,你们能打通属于自己的销售渠道,完全脱离我们的协助,我们都是乐于见到的。”

    “那不能,饮水思源,再说了现在规模体量如此巨大的养殖,依靠我们传统的销售模式和销售渠道,完全消化不了。

    要不然以前也不会让这种好东西逐渐没落。”

    “高官,我看这边还没有大规模生产吗,是不是养殖的农户还不是很多?”

    “李总,现在放养藏香猪的农户已经很多了,而且不仅仅局限于我们阿坝州一地。

    主要是合作社要求藏香猪必须采取放牧式养殖方法,从猪崽子到出栏最少要一年的时间,有的高海拔地区甚至需要一年半。

    明年下半年才会是藏香猪集中出栏的时间,不过以后就好了,就会规模化出栏。

    现在我们怕的不是养的太少,而是担心养的太多了,会给你们造成太大的销售压力。”

    “销售方面你们放心,除了之前的深加工以及冷冻这两种模式,接下来因为我们玄武农业东北民猪的扩大养殖,会在成都这边的仓储物流中心建设屠宰场。

    到时候远东地区过来的东北民猪、阿坝州这边的藏香猪,都可以把活猪拉过去,在天府屠宰,利用鲲鹏一日达的冷链快递,把生鲜肉直接送到消费者手中。

    这种模式应该能消化大量的活猪,甚至以后规模真的足够大了,这个色湾藏香猪还可以拉到北上广深,直接以生鲜肉的形式端上当地市民的餐桌,高官你放心吧。”

    “这样我们就放心了,可以把这个藏香猪产业发展成为我们整个阿坝州的支柱产业了。”

    参观完加工厂,一行人又来到了郊区的农户家中,看着周边山上的零散猪群、看着干劲十足的农民,李泽沧脸上也显露欣慰的笑容。

    “这种规模的放养,不会对于当地生态产生太大的影响吧?”

    “李总您放心吧,我们这里虽然算是高海拔地区,但地处南方,加上降水量非常充沛,草木还是非常丰茂的。

    即使如此针对放牧区域的数量,也做了限制。

    甚至专家还在利用你旗下玄武农场的优质豆粕,专门配置了适合藏香猪的饲料。

    这样就可以让传统放牧模式的藏香猪从一年半的生长周期,缩短多一年左右,而且基本上不影响品质。”

    “那以后养殖规模大了,我们还要专门给你配套一个饲料厂了啊。”

    “专家说玄武农场那边的都是非转基因豆粕,能给藏香猪提供高蛋白和多种氨基酸,正好补充了放牧模式的缺点,两者结合非常完美。

    说实话,我也不懂,但我们相信李总也相信李总你找来的专家。

    不过以后如果能直接给我们提供成品饲料,那就更方便了。”

    李泽沧转头对着随行的朱小雀说道:

    “记录一下,看看是在当地配套一个小型饲料加工厂合适,还是直接把成品饲料拉过来合适,一切以效率最高、成本最低为基准。”

    朱小雀和顾浅直接把老板的要求记录在了本本上。

    在高官的陪同下,李泽沧一
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