了。
回来的路上乔希顺手摘了几串刺槐花,今天做个槐花炒鸡蛋吃。
把白色的槐花从枝条上捋下来,用清水洗干净,把里面的渣渣落叶挑出去。
反复过两遍水,确保槐花清洗干净之后,乔希翻出了一口不大的圆锅,水开放盐,加一点点的油把刺槐花放进去稍微焯烫几秒。
变色后捞出,过两遍凉水。
随后把水捏干,前两天去芦苇丛里偷的鸟蛋拿出来,打两个蛋搅散,放一点点的盐,随后将其倒入槐花碗里,搅拌均匀。
锅中水干放油,油热下入槐花蛋液,乔希轻轻旋转小锅,让槐花蛋液受热均匀。
成型之后乔希轻轻一颠,蛋饼迅速翻转,扑鼻的油香槐花香蛋香涌进乔希的鼻腔内,让她口中不自觉地分泌出了唾液。
最近吃的简单,就昨晚和小猫咪们吃了一份鱼汤,好久没有好好吃一顿正经的中餐了。
再不吃乔希都感觉自己都快记不得以前吃过的好东西了,多可惜啊。
香喷喷的槐花炒蛋扑在碗里,乔希用筷子夹起一块塞进嘴里,嗯!就是这个味!
吃完自己的这份,乔希另外又做了一份。
她向来不是吃独食的那种人,当然也得给勤勤恳恳一大早就出去干活的小管事留一份,等他回来吃。