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第607章 普罗旺斯美食界真是‘卧虎藏龙’!(1/2)

    “枣泥酥没了?”莉亚端着新烤好的面包从后厨出来,听到阿兰与罗南的对话,放下面包又接过阿兰手里的盘子,立马返回去,“我去告诉她们赶紧补上,罗南,你在前面帮帮阿兰吧,后厨不用担心。”

    罗南留下和阿兰...

    凌晨四点的冯珍马兰,静得像一幅未完成的油画。夜色还未退去,村中心的老喷泉滴着水,一串串气泡在石槽里咕噜作响,像是大地在梦中低语。卢尔裹紧了薄外套,脚步踩在碎石路上发出清脆的嗒嗒声,这声音在空旷的街道上回荡,竟让他生出几分错觉??仿佛整座村子只剩他一人醒着。

    可他知道不是。

    烘焙店的灯已经亮了。

    那是一间180平米的小店,门面不大,但招牌上的“Z&L Bakery”在路灯下泛着温润的光。推门进去时,一股热浪夹杂着黄油与酵母的香气扑面而来,瞬间唤醒了他体内沉睡的神经。厨房里人影晃动,七八个妇男正围着巨大的钢制工作台忙碌,手起手落间,面团被揉捏、折叠、分割,动作虽不熟练,却透着一股子认真劲儿。

    莉亚站在最中央,白色厨师服干净利落,发丝一丝不苟地束在脑后。她正在教一个年轻女人如何判断发酵程度,指尖轻轻按下面团,观察回弹速度。“你看,要像婴儿的脸颊那样柔软又有弹性。”她说着,抬眼看见卢尔,嘴角微微扬起,“来得正好。”

    卢尔脱下外套挂好,洗手换衣的动作一气呵成。他走到操作台前,扫了一圈今日的任务单:基础法棍、普罗旺斯香草面包、肉松卷、枣泥酥、还有为万圣节特制的南瓜奶酪挞。他点点头:“你们先做主食,甜品我来。”

    没人反对。这些新来的妇男虽是基金会推荐的优秀学员,但面对复杂的甜点制作仍显生涩。尤其是那位负责打蛋液的女孩,手腕力度控制不好,蛋白老是打过头。卢尔走过去,接过搅拌碗,示范了一遍低速切入的手法,又轻声说了句什么,女孩红着脸点头,重新开始。

    时间悄然滑向清晨六点。

    第一批面包出炉,金黄酥脆的外皮在烤炉灯光下闪着诱人的光泽。佐伊和维埃拉也到了,一个负责前厅陈列,另一个协助收银系统调试。郑兰站在门口看了会儿,没进去打扰。她知道儿子不需要她操心??从艾克斯回来那天起,他就变了。不再是那个只会赖床、抱怨工作多的懒散青年,而是一个能沉下心来、把每一道工序都做到极致的男人。

    七点半,天光大亮。

    商业街两侧的店铺陆续开门,咖啡馆飘出浓缩咖啡的浓香,服装店挂出了秋季新款,理发馆的老让正擦拭他的剪刀。孩子们背着书包走过,有人停下来买一根刚出炉的奶油角,边走边啃。游客也开始出现,举着相机对着这条焕然一新的街道拍照。他们惊讶于这个巴掌大的山村竟能拥有如此完整的商业生态。

    “我们是不是……真的做到了?”佐伊靠在店门口,望着街上渐渐热闹的人流,喃喃道。

    卢尔擦着手走出来,站到她身边:“不只是开店那么简单。你看那边的帽子店,店主是从阿维尼翁搬来的退休裁缝;转角那家冰淇淋铺,老板娘是莉亚的学生;就连这家咖啡馆,用的豆子都是罗天海从南美直接进口的。”他顿了顿,“每一间店背后都有故事,有人愿意留下,是因为这里让他们看到了生活的另一种可能。”

    话音未落,一辆黑色奔驰缓缓停在店外。

    车门打开,罗德里格戴着墨镜走下来,身后跟着两名助理。他摘下眼镜,环视一圈,露出笑意:“恭喜,卢尔,你母亲的小店比我想象中还要成功。”

    卢尔挑眉:“你怎么来了?还愿盛典不是下周才开始?”

    “我是来谈正事的。”罗德里格走进店内,目光扫过陈列柜里的甜点,“顺便尝尝传说中的‘公主的森林’系列。听说你是主创?”

    “部分。”卢尔纠正,“创意来自阿斯,执行是我和莉亚。”

    罗德里格拿起一块抹茶慕斯配玫瑰果酱的小蛋糕,咬了一口,闭眼咀嚼片刻,睁开时眼中已有赞许:“层次分明,甜度克制,口感如丝绸滑过舌尖……难怪罗南说这是他吃过最不像法国甜品的法国甜品。”

    “什么意思?”

    “意思是它超越了地域限制。”罗德里格放下叉子,“你知道吗?我刚刚结束和巴黎老佛爷百货的会议,他们对‘伊内斯主题’系列产品表现出极大兴趣。如果能把这个风格延伸到礼品包装、节日限定款,甚至跨界联名,市场潜力不可估量。”

    卢尔皱眉:“可我们现在连日常供应都勉强维持,哪有精力做高端线?”

    “所以才需要合作。”罗德里格直视他,“我不是来收购品牌,而是想成为你们的资源整合者。我可以提供渠道、资金、营销团队,你们只管创作。利润分成我们可以按阶梯式计算,初期保底+后期分红,你觉得如何?”

    卢尔沉默片刻,忽然笑了:“你和我爸谈过了吧?”

    罗德里格坦然点头:“昨晚通了电话。他说你比他年轻时更有判断
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