曹桂香收起笑容，非常认真地看向秦淮：“很对。”
“天才就是要有这个自信，这不是傲气，就是自信。我年轻的时候没你这么有天赋，但是比你还自信，我坚信所有的菜品我都能学会，再难的技术对于我而言也只是时间问题，没有什么是我做不到的，也没有什么是我学不会的。”
“你张爷爷也是这样，不信你问他。他师父当年是北平城里最有名的木匠，他还是学徒的时候就觉得自己可以取而代之，和我谈恋爱的时候没少画饼，说等哪天他成为北平城里最有名的木匠打一件家具要收多少钱，以他的手艺肯定要收的比他师父更多。”
张褚老脸一红：“那都是年轻时候的事情，年轻气盛不懂事。”
“那您之前是觉得我不够自信吗？”秦淮问。
“那倒没有。”曹桂香接着打毛衣，“我就是觉得你不够狂，年轻人其实还是狂妄点好，狂妄才能栽跟头吃苦头。你不狂怎么栽跟头？不栽跟头怎么受教训？不受教训怎么被现实毒打？不被现实毒打怎么奋发图强？”
秦淮：……
听起来曹桂香这些年也没少看爽文。
“那你现在确定你的风格了吗？”曹桂香又问回了第1个问题。
“确定了。”
“是什么？”曹桂香是真的很好奇，之前秦淮在视频通话里告诉过曹桂香他确定的教科书式风格，但是曹桂香其实不是很理解这种风格具体是什么。
怎么说呢，有点太抽象了。
作为一名很有个人特点和风格的厨师，曹桂香所理解的厨师的风格是做出和别人不一样的东西，但是秦淮所谓的教科书式风格，恰恰是没有任何风格和特点。
“您有没有听说过我精神不是很正常？”秦淮问。
“能看出来，有的时候你会喃喃自语熟练度、任务之类的话，之前你在我这练刀功的时候，经常练着练着就虚空点东西，不过也不算不正常。”
“练习量大的时候精神压力就会很大，你那个时候没有边练边哭，我觉得你的心理承受程度已经很不错了。”
“我和我师兄们小时候练基本功的时候都是边练边哭，有的时候睡着做梦，梦到自己在练基本功，在梦里都得哭。”
“你的枕头没湿过。”
秦淮：“……我从小就幻想自己有一个系统，这个系统大致是这样的，它有属性面板，会颁布任务，会……”
之前秦淮向别人介绍他的系统的时候，都介绍的很笼统，只是简单的三言两语一笔概括，告知对方有这件东西，他可能会时不时犯病点开游戏面板就够了。但是自从上次在姑苏的养老院里向许厂长详细介绍自己的系统后，秦淮就觉得之前的介绍太不尊重系统了。
得详细介绍。
秦淮叭叭说了三分钟，给曹桂香和张褚都听懵了，张褚扔给曹桂香一个迷茫的眼神，眼神里写满了你确定这孩子压力不大？我觉得这压力可比边练边哭大多了。
曹桂香用了足足两分钟才接受秦淮已经幻想出了一个如此详细的系统的事实。
“所以……你找到的风格是因为这个想象出来的系统？”曹桂香问。
“对。”秦淮重重点头，“这个系统对我各项基础技能都有具体的数值显示和等级定义，比如我现在的发面、调馅都是大师级，且调馅的经验值比发面高很多。”
“火候是高级，指法也是高级，虽然火候升高级的时间比指法长，但是因为我这大半年都没有怎么刷火候的经验值，所以指法的经验值后来者居上，已经超过了火候。”
“刀工是中级，不怎么涨经验。按照我现在的模式，可能五六年后我的刀工还是中级。”
曹桂香不是很理解地点点头：“这个评级倒是很中肯，可是你的风格和这个评级又有什么关系？”
“我觉得最适合我的风格不是要把点心做成什么样，也不是要赋予某些点心特殊的意义和我浓烈的个人色彩，我这个人从小到大其实没什么特点，我最大的特点就是做点心好吃。”
“知味居的周师傅说我的点心做得很标准，教科书式的标准。我们云中小区的大爷大妈们对我点心的评价也是符合他们想象的点心，他们能想象出来的最标致最好吃的点心是什么样，我的点心就是什么样。当然，可能会比他们想象得更好。”
“之前郑师傅觉得我做的点心里总有别人的影子，但他不知道究竟是谁的影子。毕竟我之前确实没有师父，我的手艺都是看食谱自学的。”
“后来我发现，我身上可能不是别人的影子，而是我一直在模仿食谱。我没有拥有强烈个人风格的师父指导我，我是根据教科书学的点心，所以我的风格一直都是教科书式的。”
“这未尝不是一种风格，做出符合大众认知和想象的点心，并且比他们想象的更好，这难道不是我的风格吗？”
“有的点心师傅追求创新，有的点心师傅追求独特，有的点心师傅的点心浓烈，有的点心师傅的点心淡雅。每个人都