定死了的，一般情况下不调换。而且吃饭得提前预约，提前备菜，对桌数也有要求。

    这样的饭饭庄每个月接不了几次客，因而又被老百姓叫做“冷庄子”。

    饭庄子往下，叫饭馆子。

    这里的饭菜其实比冷庄子的要好吃，但排场没那里大，装修也没有那里奢华。

    可又比其他接待散客的地方规格要高。

    散客要是聚餐或者招待，要好吃又要有面儿的，一般都选这样的地方。

    四九城赫赫有名的八大楼，都属于饭馆子的范畴。