需要多费一点心思而已。
毕竟红烧肉就算是火候大一点,时间久一点,其实都没有什么,不会太影响口感,但是这个羊排就不行了。
要是火候掌握的不好,味道上会有很大的差异。
不过认真说起来的话还是有一些差异的,因为里面需要放一些香料,红烧肉里是不需要放那么齐全的。
葱,姜片,大蒜,八角,干辣椒,桂皮,香叶,草果,山奈,山楂片。
这些都是红烧羊排的必备香料,缺一不可。
“这么多香料放进去会不会吃着都是香料味,我看西北那边的羊排并不是这样做的,当然,我并不是说明夏姑娘做的东西不好吃,但是我去过西北,那边的特产就是羊排,所以吃法肯定是千锤百炼,比较讲究的,如今看到了,我就想说给明夏姑娘你听一听。”易玄笑着说道。
李明夏看了易玄一眼,心里想着这人虽然说的话自己并不爱听,但是的确,他的语气里并没有什么挑衅的意思,那就姑且算作是友善的提醒吧。
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