但是，水泥研磨厂无法执行严格的检疫，并没有真正妨碍其安全。
因为个人仅仅从观察所发生的事情中学不到什么。
真正的配方只有少数人知道，除了亚历山大，没有人知道完整的配方。
甚至那里的工人也只知道他们应该做什么，却不知道为什么。
亚历山大近距离看到水车感到很惊奇，然后偷偷地往里面看，观察磨粉机的操作。
它们和粉碎焦炭的原理几乎模样。
只有个警告。
与这台球磨机相连的是两个巨大的齿轮状结构。
这些齿轮由厚实的实木制成，看起来几乎就像微型水车。
其中个齿轮较大，齿较多，由干橡木制成，与水车的纺轮相连，而另个较小，齿较少，与球磨轮相连。
这样，当大齿轮旋转次时，小齿轮必须旋转多次。
亚历山大必须设计这种机构，因为研磨机的工作方式是快速旋转，这将导致固体球每分钟多次下落并粉碎到熟料中，从而将其粉碎成粉末。
但问题是水车的旋转速度不是很快，最多只能达到每分钟转。
而铣床需要大约0到rp。
这个数字不是亚历山大编造的。
他利用数学公式计算出这个数字，考虑到球的平均直径、机器的大小和要粉碎的材料的密度。
因此，为了达到他想要的转速，亚历山大可以做两件事。
第，把水车做小点，因为直径小的东西转得更快。
但这将减少水车从重力势能gp转化为动能k的能量，从而降低亚历山大的生产能力。
所以这将是相同的rp计费机。
或者，亚历山大可以建立个齿轮机构，可以使铣床旋转得比水轮快得多。
齿轮的工作原理是能量守恒，这很简单，当个旋转的大物体附着在个较小的物体上时，较小的物体也会以更快的速度旋转，这样两个物体的角动量和能量就守恒了。
根据同样的原理，由于水车车轮的直径比水车小得多，那么使用适当数量的齿轮，铣床将旋转得更快，以消耗大得多的水车的所有能量。
如果没有齿轮，这些能量就会被浪费掉。
这就是亚历山大说过的额外的“东西”，早在他让石匠第次制作水车的原型时，他就说过水车需要给贾祖姆。
亚历山大对齿轮系统的正确安装感到满意，并观察了它是如何用油和水润滑的，然后他开始监督其他设施，所有这些设施的操作都达到了标准。
于是亚历山大休息了天，边想着明天教给厨师们什么食谱。
接下来的整个星期，亚历山大几乎都在教厨师们他想在婚礼餐桌上吃的东西，最重要的是婚礼蛋糕。
不用烤箱烤蛋糕是可能的，但是很麻烦。
在训练期间，有天他请了天假，因为塔克菲兹告诉他，所有必要的设施都已经准备好了。
煤球厂建成了。
所以，亚历山大自然要亲自去看看。
在去那里的路上，亚历山大有两种选择，如何使用煤块。
种是将其作为民用和工业用的廉价燃料在公开市场上出售。
有人可能会认为，每天000吨的煤炭产量对于民用消费来说可能太多了，其中大部分将用于工业用途。
但是，个普通农民消耗的柴火的能量密度焦耳每公斤，会让人感到惊讶。
在冬天，个-口之家平均每天要用0公斤干柴取暖。
每天额外的-0公斤木材用于烹饪。
虽然有趣的是，尽管大量的木材被燃烧，这些房子的室温通常只比外面的温度高摄氏度左右，这主要是因为房子的绝缘性差，也因为燃烧木柴是种低效的方式，将化学能转化为热量，它的转换只有0%左右。
因此，为了缓解这种情况，农民们会建造非常低的天花板和小门窗的小屋，这样就会有更少的加热空间和更少的热量散发途径。
由于农民们几乎整天都在户外度过，只有晚上裹得严严实实，坐在壁炉旁或睡在壁炉旁，所以穷人真的不需要豪华的大房子了。
尽管矮小的门的大小会给后来的历史学家造成误解，认为当时的农民又矮又瘦，而且营养不良。
然而事实恰恰相反。
这个时候的农民，由于他们需要做所有的体力活动，肌肉都很发达。
不是健美，而是强壮和肌肉发达。
他们的身体也比世纪的普通城市居民健康。
由于赞赞的冬天相对较短，大约只有个月，个农民年要用吨左右的柴火取暖。
而做饭则需要额外的吨，因此赞赞每人每年对柴火的平均需求量约为吨。
目前的人口为万，每天对木柴的总需求超过00吨。
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