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蓝翔图书 > 我的惊喜 > 第528章 山楂树

第528章 山楂树(2/2)

待:“沈老师,您有什么好办法吗?”

    沈梦没有立刻回答,而是走到蛋糕前,仔细观察了一会儿,然后说道:

    “暖暖,你知道为什么山楂和紫米的口感会显得不协调吗?”

    温暖暖摇了摇头,她确实不知道。

    “这是因为山楂的酸涩和紫米的粘稠,再加上冰激凌的冰凉,三者的口感差异太大,导致整体味道不协调。”

    沈梦解释道,“要解决这个问题,我们需要找到一种方法,让这三者的口感能够更好地融合在一起。”

    温暖暖若有所思地点了点头,但依然感到困惑:“可是,该怎么做呢?”

    沈梦笑了笑,说道:“暖暖,你还记得我们之前做过的那种‘渐变慕斯’吗?”

    温暖暖眼睛一亮,立刻想起了那种慕斯。渐变慕斯是一种通过不同层次的口感和味道,逐渐过渡的糕点。

    每一层的口感和味道都有所不同,但通过巧妙的搭配,最终形成了一种和谐的整体。
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