一亮，听起来是不错。

    周谷笑道：“咸鸭蛋还是早几年的时候吃过，后来家里就不做了。”

    李氏叹气，“后来那几年家里连吃的盐都买不起了，哪里还有多余的盐用来做咸鸭蛋，我向来是做不好的。”

    周果想着咸鸭蛋也不错，流油的蛋黄绵密又香，就是蛋白有些咸，但总比这带着腥气的要好吃的多。

    再不济，还能做成皮蛋呢，刚好，咸鸭蛋她不会做，但是皮蛋会呀，松花蛋她可是跟着老一辈学过手艺的。

    吃完了早饭，一家人就去了山里。

    她顺便将家里剩下的一半鸭蛋带走了，一共二十二个。

    近来大半个月她都会耗在山里，除了睡觉根本没空在家里待，想做皮蛋也只能在山里抽空做。

    她得继续去弄她的菌种了。

    从山里挖回来的那些菌种直接种在了已经整好的地里。

    说是菌种，其实就是羊肚菌根部的一部分泥土，里面依稀可见一些白色的菌种。

    她也不知道这样能不能成，反正去年种在山里的那些是一朵都没长，也不知道是不是菌种放了一年放坏了，只看这些明年长不长了，要是不长，那就只能靠她手里的母种了。