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第1239章 老厨师们的谦逊与苏阳的指点(2/2)

温。”

    厨师长听得愣了神,紧接着海盛湾的厨师们竟是都陷入了思索。

    “沙葱么……”

    “洋葱换成红葱头炒……”

    海盛湾的厨师们竟是同一时间双眼一亮,有了种恍然大悟的感觉。

    “说得好,说得对啊!”

    “谢谢先生,那这鸡汤汆海螺片呢?”

    苏阳看向了桌台上的花雕酒。

    “你们想要增加风味,所以放了花雕酒,这点是可取的,但酒精的味道有残留,并没有完全挥发,同时酒香味也弱了一些。”

    海盛湾厨师们听后再次回忆起先前的操作,随即连连点头。

    苏阳继续说:“海鲜清汤这是你们火候把握的最差的一道菜品,煮的时间合适,但一开始炒制时火力太小,水开后火又太大,导致汤清而味浊。”

    海盛湾厨师们再次陷入思索。

    随而他们的瞳孔颤抖,难以置信地看着苏阳。

    “谢先生指点!”

    苏阳点了点头,随即直接离去。

    海盛湾厨师们一直目送着苏阳到了下一个摊位排队后,才收回了目光。

    大众评委们此时都彻底呆住。

    先前的景象简直离谱至极!

    这些赫赫有名的老厨师们居然会称呼一个默默无闻的大众评委为“先生”,甚至还以“您”这种尊称!
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