便向冯正明他们描述了一下。

    最直观的不同，一家是干炒的，炒好的炒鸡里没有什么汤。

    另一家算是炖炒，出锅的炒鸡会有一些汤，还会在汤里加一些东西。

    高永福听了有些好奇：“好像也就是一个有汤，一个没有汤吧？那你们这的炒鸡就只是这样的吗？好像跟其他地方也没什么不同。”

    老板一听这话不乐意了。

    “你这年轻人肯定没吃过我们这的炒鸡，我跟你说，我们沂城炒鸡跟别的地方绝对不同。”

    冯正明看老板有些激动，他笑呵呵帮忙解释。

    “沂城炒鸡，用的都是山里跑地大公鸡，所以从选用的鸡，就和其他地方不一样。”

    老板点头：“对对，还是你们领头的了解。”

    老板接着又解释：“我们本地炒鸡，用的料也会不一样，这个说不好，你们去吃了就知道，绝对味道和别的地方不一样。”

    被老板这么说了一番，让冯正明他们上楼去房间里把东西放下。

    几个人一起走出旅社，跟着街头上去赶热闹的人一起走过去。

    走在路上，通过和一些本地人的攀谈。

    冯正明才算是进一步了解两家的情况。

    实际上，两家做法上确实不一样。

    而且两家的店也不在一个地方。

    所以两家之间本来也不存在直接的竞争关系。

    不过所谓同行是冤家。

    不知道是谁家先挑起的头，两家突然开始在谁“正宗”这个问题上发生争执。

    一开始两家就是口头上吵吵。