一起努力。”
冯正明紧接着又对三人说:“不过,那样的时代我们也需要早做准备。”
“做什么准备?”三人顿时有些奇怪。
冯正明认真解释:“那样的时代,肯定需要人拥有更利害的技术,或者是更加好的手艺,所以我们必须要现在就好好的磨练好厨艺,将来才能不会被时代所抛弃。”
听了这番话,三个人也都觉得冯正明说的很有道理。
丁远如今已经退伍,被冯正明安排去认真学了一段时间的烹饪。
他也发现了现在厨艺上的发展相当快。
在部队里学的一些东西,可能在很多餐馆和酒楼用不了。
尤其是在汇泉楼后厨,丁远去参观的时候发现,汇泉楼后厨真的是相当整齐划一。
虽然不是那种军事化的管理,但后厨每个人的精神面貌和手艺都非常厉害。
丁远去参观的时候,感到自己有些融入不了。
可是通过冯正明安排的学习,丁远还是感觉到自己需要融入,因为汇泉楼后厨那些,一定会是未来厨行的发展方向。
更加专业化,分工更加明确,能够烹饪出更加精致的菜品。
今天再听冯正明的话,让丁远的感触也就更深了。
高永福还没有退伍,但听到冯正明的话,他心里也已经有了一些方向。
他晚上和丁远交流过,了解到汇泉楼后厨的一些情况。
丁远更是告诫过他和侯冬,要想进汇泉楼后厨难度很大。
这一趟和冯正明一起出来,高永福就是想要多看多学。