不过冯正明是主厨，大家也只能按照他的要求去做。

    很快第一批老鸡从汤锅里捞出来，冯正明依旧是让人把鸡肉全部拆下来，鸡骨头也要敲开把骨髓挑出来。

    这么一番操作，最终获得一大盆的鸡肉丁。

    还有一个大碗里的鸡骨髓。

    冯正明看着非常兴奋。

    接下来，他让人把笋丁、猪肉丁和鸡肉丁分别下锅烹炒。

    “大锅炒，对，三种丁都下锅，酱油要烹一下，对对，香味要烹出来，没错，加入鸡汤，加入一点鸡汤，很好，调口，盐少放，糖、胡椒粉好的好的，最后勾芡，米汤芡，对，好出锅。”

    冯正明在旁边，指挥着林国富带着几个厨师一起，大锅把笋丁、鸡肉丁和猪肉丁烩炒出来。

    接下来就是把这些烩炒后的三丁放在大盆里放凉。

    冷却了之后，冯正明让后厨里白案厨师，一起用着烩炒后的三丁包包子。

    等到包子蒸出来，冯正明一边招呼后厨里大家把一部分包子在大托盘里摆好，一边也让后厨里大家都尝尝看。

    “来来，大家都尝尝，辛苦一个早上了，都没吃饭，我们自己先吃。”

    一开始大家都不太好意思。

    直到冯正明带头了，大家这才有些扭捏一人拿一个。

    可是当包子第一口咬开后。

    冯正明感叹：“包子皮做的不错，喧呼。”

    接着就听到有人惊呼：“这包子馅可真好吃。”

    “对对，好吃，真香啊。”第二个人马上跟着惊呼。

    接下来，后厨里众人全都是此起彼伏的发出惊呼。