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第557章 和老师傅们探讨(2/2)

傅们才看到。

    在这个冯正明随身携带的小笔记本上,记录下了不少注意事项。

    上面的内容可以说事无巨细,囊括了每道菜的注意点,以及每道菜上菜时候要如何安排。

    海参和仿熊掌鲍鱼的切块,也都被冯正明记录在本子上。

    小笔记本上,还记录一些菜肴烹饪的小细节。

    翻看了一下笔记本,孙老师傅开了句玩笑。

    “正明这个本子可值钱了,谁得到这个本子,按照本子上所记录的菜谱去做菜,真能成一个很利害的大厨,可以自己开个馆子。”

    这句玩笑话,把在场大家都给逗乐了。

    冯正明笑着问:“几位师伯、师叔,要不要我找人摘抄一份,给你们?”

    崔老师傅有些惊讶:“你摘抄一份给我们?你不怕我们传出去?”

    冯正明说:“传出去不是很好?让更多人可以把鲁菜做好。”

    这话让几位老师傅再次惊讶。

    他们没有想到,冯正明如此大度,愿意分享出他的一些秘方。

    冯正明见老师傅们都很惊讶,他笑了笑说:“当初我学厨的时候,师父和师兄没有对我留一手,对我是倾囊相授的。

    后来我参加全国大赛前,去请教各位师伯、师叔,你们也把所学都教给我。

    我这本子上的东西,实际上不过是鲁菜传承的一些总结。

    所以为什么不能分享出去呢?

    如果能帮到更多鲁菜厨师,我觉得是一件大好事。”

    这么一番话,让老师傅们都不禁觉得,和冯正明相比,自己的格局还是小了。
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