“好了第二组，夏蕙、鲍峰、姚振辉，你们三个去开始吧。”

    听到冯正明的话，夏蕙他们三个走向案台。

    和之前一组一样，冯正明还是在他们选好材料后开始计时。

    很快，大家都注意到了夏蕙。

    和鲍峰、姚振辉相比，夏蕙手上的活明显要更快。

    尤其是她剥虾仁显得非常麻利。

    后面清理腰子也是相当利落。

    所以夏蕙竟然更快的完成了主食材的处理。

    雕刻吉庆块，夏蕙也是要更快一些。

    看得出来，夏蕙对这些都是练习过很多次，所以她真的是相当熟悉。

    而且夏蕙切出的方块更加的规整，刻出的吉庆块也是几乎大小都一致。

    光是处理食材上，夏蕙比其他人节省了不少时间。

    所以她首先是站在了灶台前开始烹饪。

    在把虾仁、腰花和辅料都过油后。

    夏蕙在开始炒的时候，她把之前的虾头下锅先煸出虾油来。

    然后用虾油去炒香蒜末，之后下过油的食材。

    倒入碗汁大火翻炒。

    同样是在规定时间里，和鲍峰、姚振辉一起完成出菜。

    颜老师傅看着夏蕙烹饪的过程，低声对冯正明说：“看来夏蕙这次是有备而来，你不会是提前向她透露了题目吧？”

    冯正明赶紧说：“师父我怎么可能那么偏心呢？”

    “没有提前透露的话，那么夏蕙的表现可能会是所有人里最好的。”颜老师傅对夏蕙的表现是大加赞赏的。

    因为夏蕙想到要把虾头用上，这一点上确实做的更好。