没有机会深入研究烹饪。

    所以他们大多会收集一些食谱，也有一些人会收集一些有趣的香料。

    然后有了冯正明这样一个肯抽出时间来，跟他们进行信件交流的大厨，他们自然是掏心掏肺，把自己所收集的东西都跟冯正明分享。

    当然这也是多亏了电视台对冯正明的一些宣传。

    让这些人通过电视看到冯正明的手艺。

    有了对他手艺的了解，很多人才会放心把自己收集的东西交给冯正明。

    虽然这些人没有在信里明说，希望有朝一日可以看到冯正明做他们提供食谱上的菜。

    但是冯正明也还是感觉到，他们是有这份期望在。

    所以冯正明根据一些菜谱上的菜，进行了一些认真的研究，打算在之后比赛中，或者是在汇泉楼以后推出一些菜。

    一周的准备时间里，冯正明倒是没有专门为选拔赛进行多少的准备。

    不过其他的一些厨师，尤其是泉城几家大酒楼里的大师傅们，还是进行了一些准备。

    而大师傅们私下里的准备，倒是没有人太关注。

    可是一条消息还是引起不少人的注意。

    就是在临近比赛的时候，程国胜突然宣布自己不参加选拔赛。

    也就是说，程国胜放弃了选拔，放弃争夺代表鲁菜参加全国大赛的机会。

    程国胜主动放弃了参加全国大赛的机会，多少是让很多人有些意外。

    虽然这段时间，聚宾园的各种奇怪改变，确实是让不少人诟病。

    可是在厨行中很多人看来，程国胜手艺还是有的。