流。”

    源先生听到这里倒是猜出了冯正明的一些心思。

    “我想，他是不希望自己现在代表鲁菜，文子我们这次来是要和中华厨艺进行交流，这一站是要和鲁菜交流，冯正明算是鲁菜中一位优秀的青年厨师，但他或许还不认为自己有资格代表鲁菜。

    所以他的意思是，让我们去找老师傅们，既然要交流，应该和鲁菜所有的厨师一起交流。”

    源文子明显也明白自己伯父的意思，但她还是忍不住嘀咕：“我觉得他能代表鲁菜最厉害的厨师，他的手艺真是很厉害嘛。”

    这一番嘀咕，源先生听得清楚，但常宗福等人没有听清楚。

    源文子没有再说什么，而是保持沉默和大家一起先品尝上桌的冷盘。

    开始品尝桌上的冷盘，让源先生一行人见识到汇泉楼的厉害。

    白卤肘子肉香味十足，完全没有任何猪肉不好的味道，即便是不去蘸准备的小料，白口吃肘子肉也是非常香。

    关键白卤肘子不是那种炖肘子到那种软烂程度。

    肘子肉依然保留一份咀嚼感，所以在咀嚼的过程中会觉得越嚼越香。

    源先生一行人开始还克制，后面就有些不顾形象狼吞虎咽。

    而品尝到山药泥，又是另一种完全不同的滋味。