是紧压茶饼，羹饮法，这个时期，还是采摘鲜叶，饮用时开始煮茶喝，并加入各种调料，类似于煮菜汤，《晏子春秋》影婴相景公时……茗菜而已”，意思是晏子饮食简朴，吃糙米饭以及茶叶做的菜。

    到西汉宣帝时期《僮约》，茶叶已经上市交易，饮茶讲究烹饪之技。

    秦朝，茶叶当饮品来喝。

    两汉时期，茶饼就出现了，主要是为了更好的运输，成都成为最早茶叶集散地。

    汉朝茶饼制作技术:

    一、采摘春季或秋末的茶叶叶鲜叶原料；

    二、将鲜叶摊放处理，摊放后光照处理，光照时不得翻动；

    三、通过第二步的茶叶进行热风处理，把含水率降到10热风处理时茶叶不得翻动；

    四、将第三步处理完的茶叶装入密闭容器内进行醇化处理。

    五、将茶叶进行二次热风处理，把含水率降到7%---9%；

    六、进行熟化处理；

    七、把茶叶拿来蒸，然后压制成茶饼；

    八、得到茶饼干燥处理，降低含水率就可以了。

    两汉时期茶叶处理方式其实很复杂。

    很快，卫兹和公输和也过来了。

    “院长，有急事？”公输和进门就道

    荀彧没好气的看了他一眼，“不急就不能找你。”

    对公输和工作态度和能力他非常满意，只是这家伙脾气太差。